Рулетики с Селедкой

Рулетики с Селедкой — праздничная, сочная, аппетитная, красивая и очень вкусная закуска для любых посиделок! Если вы очень любите блюда с сельдью, то вам обязательно нужно приготовить рулетики и вы не будите разочарованы! Данная закуска, обязательно понравится всем присутствующим за вашим столом!

Автор статьи: culinar

Категория:Закуски / Закуски из овощей / Закуски из рыбы, морепродуктов

Ингредиенты:

Селедь, филе — 1 шт.
Свекла — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Листья нори — 2 шт.
Зеленый лук.
Дижонская горчица.
Майонез.
Соль — по вкусу.

Рулетики с Селедкой пошаговый рецепт с фото.

Необходимо заранее отварить и остудить: свеклу, Морковь и Картофель.

На пищевую пленку выкладываем целый лист водорослей нори.
Отварную свеклу натираем на крупной терке и равномерно выкладываем по всему листу нори. Сделайте небольшой отступ снизу и сверху. Данный слой необходимо слегка посолить и сделать сеточку из майонеза.
Отварную морковь натираем на крупной терке и выкладываем поверх свеклы. Слегка солим и делаем тоненькую сеточку из майонеза.
Картофель также натираем на крупной терке, равномерно выкладываем, солим и наносим майонез.
Филе селедки нарезаем на кусочки и выкладываем в один ряд.
С двух сторон сельди, добавляем по 2 перышка зеленого лука.
Поверх селедки, наносим горчицу в зернах.
Очень аккуратно, формируем плотный рулет.
Сформированный рулет, плотно сворачиваем пищевой пленкой и убираем на 2 часа в холодильник.
Таким же образом, делаем и второй рулет.
По истечению времени, нарезаем большие рулеты, на порционные кусочки.