Яблочный десерт без сахара пошаговый рецепт с фото.

1. Яблоки разрезаем на 4 части и удаляем сердцевину.
2. Кладем яблоки в пакет для запекания или в форму для запекания.
3. В пакете делаем проколы для выхода параи и запекаем в микроволновке 7-10 минут.
   Можно конечно и в духовке, но тогда время будет дольше до 20 минут.
4. Яблоки перебиваем в однородное пюре.
5. Добавляем желатин, размешиваем и оставляем набухнуть.
6. Набухающее яблочное пюре ставим на водяную баню и помешиваем до растворения желатина.
7. Начинаем взбивать пюре миксером до образования белой воздушной массы. Взбиваем около 10 минут не меньше.
8. Перекладываем массу в любую форму застеленную пищевой пленкой, чтоб было проще потом ее от туда вынуть.
9. Отправляем в холодильник минимум на 1 час.
   Масса должна застыть.

На вкус получилось очень необычно.

Попробуйте хоть раз приготовить. Приятного аппетита!