Яблочный десерт

Яблочный десерт — нежный, воздушный, настолько вкусный, словное тает во рту. Однако, если вы не любитель или приелись яблоки, то вы смело можете заменить на другие фрукты: груши, сливы и т.д.

Категория:Выпечка / Выпечка без дрожжей
Ингредиенты:Сливочное масло, Сахар, Яблоки, Творог, Яйца, Лимон, Лаваш

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 гр.
Сахар — 200 гр.
Яблоки — 4-5 шт.
Лаваш длинный — 2 шт.

Начинка:

Творог — 700 гр.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 100 гр.
Цедра лимона — по желанию.

Яблочный десерт пошаговый рецепт с фото.

С яблок снимаем кожуру, чистим от внутренних семечек и нарезаем маленькими кубиками.
На горячую сковороду добавляем:
> Сливочное масло — 100 гр.
> Сахар — 200 гр.
Регулярно перемешиваем.
Когда сахар растворится и станет жидким, добавляем нарезанные яблоки. Тушим 7-8 минут. Или смотрите цвету яблок. Когда они станут более прозрачные, выключаем плиту.
Делаем начинку:
> Творог — 700 гр.
> Яйцо — 1 шт.
> Сахар — 100 гр.
> Натираем цедр одного лимона — по желанию.
Хорошенько все перемешиваем.
Расправляем в длину лаваш и смазываем приготовленной начинкой тонким слоем. Заворачиваем лаваш в рулет.
Рулетик нарезаем на небольшие кусочки.
Форму смазываем растительным маслом и выкладываем рулетики.
Сверху выкладываем яблоки и разравниваем.
Убираем поддон в разогретую духовку до 200 градусов, запекаем 30-35 минут.