Тефтели в молочном соусе

Кулинары придумали множество рецептов из простых, но совместимых ингредиентов, таких как — фарш и рис. Мы предлагаем вам ознакомится с простым, сытным, невероятно вкусным блюдом Тефтели в молочном соусе. В нем содержатся для всех самые доступные продукты. Однако, их сочетание имеет уникальный и незабываемый вкус.

Категория:Вторые блюда / Блюда с крупой / Блюда с фаршем
Ингредиенты:Фарш, Рис, Репчатый лук, Чеснок, Молоко, Зелень

Ингредиенты:

Фарш — 500 гр.
Рис — 100 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зуб.
Молоко — 800-1000мл.
Зелень — по вкусу.
Молотый перец — по вкусу.
Приправа к мясу — по вкусу.
Соль — 1/2 ч.л. (+1/3ч.л. в соус)

Тефтели в молочном соусе пошаговый рецепт с фото.

Промываем хорошенько 100 грамм риса и отвариваем его до полуготовности.
Промываем хорошенько 100 грамм риса и отвариваем его до полуготовности.
В глубокую емкость перекладываем:
> Фарш — 500 грамм.
> Полу отварной рис 100 грамм.
> Измельченный чеснок и лук.
> Молотый перец — по вкусу.
> Приправа к мясу — по вкусу.
> Соль — 1/2 чайной ложки.
Все хорошенько перемешиваем и отбиваем полученный фарш.
Смазываем форму сливочным маслом. Из фарша формируем тефтельки и укладываем их в форму так, чтоб между ними оставалось расстояние. Заливаем молоком так, чтоб колобочки полностью были скрыты.
Разогреваем духовку до 180 градусов и убираем блюдо. Запекаем 30-35 минут, в зависимости от вашей духовки.

Примечание: Если желаете чтоб соус получился густоват, тогда добавьте 1 столовую ложку муки разведенную в воде и готовьте еще 10 минут.