Курица в кефире

Курица в кефире — сочное, нежное, с идеальной прожаркой мясо. Данное блюдо должна обязательно приготовить каждая хозяйка и порадовать кулинарным искусством своих близких.

Категория:Вторые блюда / Блюда с курицей
Ингредиенты:Курица, Кефир, Чеснок, Репчатый лук, Хмели сунели

Ингредиенты:

Курица — 1,5 кг.
Кефир 2,5% — 600-800 мл.
Чеснок — 3 зубчика.
Репчатый лук — 1 шт.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Молотый перец — по вкусу.
Соль — 1,5 ч.л.

Курица в кефире пошаговый рецепт с фото.

В глубокую емкость добавляем:
> Измельченный чеснок — 3 зуб.
> Соль — 1,5 ч.л.
> Хмели-сунели — 1 ч.л.
> Кефир 2,5% — 100 мл.
Все хорошенько перемешиваем.
Курицу моем, обсушиваем и нарезаем на порционные кусочки. Переливаем к курице кефир с приправами и перемешиваем.
К курице добавляем:
> Нарезанный полукольцами репчатый лук — 1 штуку.
> Оставшейся кефир, чтоб курица была полностью покрыта кефиром.
Все хорошенько перемешиваем, закрываем посуду крышкой и убираем в холодильник минимум на два часа.
По истечению времени, перекладываем курицу в глубокий противень и разравниваем. Запекаем блюдо при температуре 180 градусов, в течении 60-70 минут, в зависимости от вашей духовки.