Курица в духовке

Курица в духовке — сочная, с идеальной корочкой, приготовить сможет даже начинающая хозяйка. Маринад настолько насыщенный, ароматный и вкусный, что вы будете готовить не только на обыденный день, но и подавать на праздничный стол. Стоит отметить, что в данном маринаде, можно готовить крылышки, бедра, окорочка или даже грудку, которая будет очень сочной.

Категория:Вторые блюда / Блюда с курицей
Ингредиенты:Курица, Сливочное масло, Сметана, Кетчуп, Соевый соус, Чеснок, Апельсины

Ингредиенты:

Курица — 2 кг.
Сливочное масло — 50 гр.
Сметана — 2 ст.л.
Кетчуп — 1 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зуб.
Апельсины — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу.

Курица в духовке пошаговый рецепт с фото.

Моем и вытираем бумажным полотенцем курочку. Разрезаем ножом или ножницами вдоль грудки, раскрываем ее, с двух сторон солим и перчим по вашему вкусу. Затем сухие ингредиенты растираем по всей курице.
Апельсины моем и разрезаем на кругляшки. Выкладываем кружочки на противень.
На подушку из апельсинов, кладем курочки. Растапливаем в микроволновке сливочное масло и смазываем кожу.
Накрываем блюдо и убираем в разогретую духовку на 200 градусов, время запекания 40 минут.
Делаем маринад:
> Сметана — 2 ст.л.
> Кетчуп — 1 ст.л.
> Соевый соус — 2 ст.л.
> Продавленный через чеснокодавку чеснок — 2 зубчика.
Перемешиваем до однородности.
По истечению времени, достаем курочку и тщательно смазываем приготовленным маринадом.
Уменьшаем температуру в духовке до 180 градусов и продолжаем запекать еще 50-60 минут.