Салат Цветочек пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

1. Нарезаем отварное куриное филе небольшими кубиками.
   
   
   
   
   
   
   
   Примечание: можете заменить филе курицы на буженину или ветчину.
2. Такими же кубиками нарезаем соленые огурчики.
3. Натираем сыр на мелкой терке. Сыр можете взять на любой вкус.
4. Отварной картофель натираем на крупной терке.
5. Натереть на мелкой терке отдельно белки и желтки. Так же нарезаем мелко укроп, он понадобиться для украшения салата.
6. Отчистить болгарский перец от косточек и нарезать соломкой.

Сборка салата слоями:

1. В кулинарное кольцо, диаметром от 12 до 16 см. кладем первым слоем картофель, выравниваем и смазываем майонезом.
2. Выкладываем отварное филе курицы, нарезанное кубиками, выравниваем и слегка прижимаем. Этот слой необходимо слегка присолить и добавить майонез.
3. Кладем кукурузу и разравниваем ее.
4. Ложим натертые белки, слегка придавить и сделать сеточку из майонеза.
5. Нарезанные огурчики и слегка утрамбовать.
6. Последним слоем будет натертый сыр, уплотните и смажьте майонезом.
   
   
   
   
   
   
   
   Примечание: после того, как сделали все необходимые слои, уберите салат в холодильник на 15-20 минут.

Украшаем салат для подачи:

1. После того, как достали салат с холодильника, снимите аккуратно кондитерское кольцо и по краям сделайте небольшие полоски с помощи кондитерского пакета с майонезом.
2. Берем чайную ложку и аккуратными движениями размазываем полоски из майонеза сделанные по бокам.
3. Берем мелко нарубленный укроп и покрываем по краям, аккуратно прижимая к растертому майонезу.
4. Положите в центр салата натертый желток и по краям не спеша раскладываем равномерно нарезанный полосками болгарский перец.

Вот и все, салат готов. Хорошего вам настроения и приятного аппетита!