Сырные лепешки с зеленью

Сырные лепешки без дрожжей на сковороде готовятся очень быстро - все смешал и на сковороду. Времени занимает максимум 10 минут. Такие лепешки можно использовать вместо хлеба.

Автор статьи: AleVikS

Категория:Закуски / Закуски с сыром
Ингредиенты:Сыр, Мука, Кефир, Яйца, Зеленый лук

Ингредиенты:

Кефир — 300 мл.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Мука — 150 гр.
Сода — 0,5 ч.л.
Твердый сыр — 200 гр.
Укроп — 2 веточки.
Зеленый лук.

Сырные лепешки с зеленью пошаговый рецепт с фото.

Зеленый лук мелко нарезаем.
Пару веточек укропа также мелко рубим.
В емкости наливаем кефир.
Добавляем яйцо, перемешиваем.
Добавляем соль и сахар.
Просеиваем часть муки.
Затем просеиваем оставшуюся муку с содой.
Хорошо перемешиваем.
В тесто натираем сыр.
Туда же зелень и хорошо перемешиваем.
Жарим лепешки на слегка смазанной маслом сковородке до золотистости с двух сторон.

Приятного аппетита!