Мясо по-французски

Простейший рецепт из самых простых ингредиентов, которые есть в каждом доме! Однако, блюдо мясо получается очень вкусным, нежным и ароматным. А также для приготовления, у вас не займет много времени. Вам стоит только один раз попробовать сделать, после чего, вы обязательно добавите его к себе в блокнотик для рецептов.

Категория:Вторые блюда / Блюда с фаршем / Запеканка
Ингредиенты:Репчатый лук, Картофель, Сыр

Ингредиенты:

Куриная грудка — 500 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Картофель — 7-8 шт.
Твердый сыр — 260 гр.
Майонез — 10 ст.л.
Подсолнечное масло — 3 ст.л.
Молотый перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Мясо по-французски пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем репчатый лук на меленькие кусочки. Перемещаем лук в отдельную емкость, добавляем 10 столовых ложек майонеза и перемешиваем до однородности.
Натираем на терке твердый сыр 10 грамм, добавляем его к луку и хорошенько все перемешиваем.
Нарезаем куриное филе на тоненькие куски и отбиваем молотком с двух сторон.
Кусочки курицы посыпаем:
> Молотый перец — по вкусу.
> Соль — по вкусу.
Сковороду смазываем растительным маслом и хорошенько разогреваем. На сильном огне, курочки обжариваем с двух сторон буквально по одной минутке.
Нарезаем сырой картофель небольшими плоскими кусочками. Противень застилаем фольгой и выкладываем 1/2 часть картофеля, смазываем растительным маслом и слегка присаливаем.
Вторую часть картофеля выкладывая, вновь смазываем сливочным маслом.
На картошку выкладываем курицу и покрываем ее ранее приготовленной сырной массой.
Подверните фольгу со всех сторон, дабы сок не растекался во время запекания.
Убираем блюдо в разогретую духовку на 200 градусов и запекаем 25 минут.
По истечению времени, посыпаем блюдо тертым сыром и продолжаем выпекать еще 15 минут.