Курица в сметанном соусе

Курица в сметанном соусе — невероятно вкусное блюдо, которое съедается очень быстро. После приготовления и угощения, близкие или гости у вас будут просить еще множества раз приготовить по данному рецепту!

Категория:Вторые блюда / Блюда с курицей
Ингредиенты:Репчатый лук, Чеснок, Сметана, Мука, Сливочное масло

Ингредиенты:

Курица — 1 кг.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика.
Сметана — 100 гр.
Мука — 2 ст.л.
Горячая вода — 350 мл.
Приправа для курицы — 1 ст.л.
Свежая зелень — 1/2 пучка.
Сливочное масло — 15 гр.

Курица в сметанном соусе пошаговый рецепт с фото.

На сковороде растапливаем сливочное масло и выкладываем курочку. Курицу обжариваем на сильном огне с двух сторон до образовавшейся золотистой корочки.
Нарезаем репчатый лук небольшими кубиками. Уменьшаем огонь до среднего, добавляем лук к курочке и перемешиваем.
В небольшую емкость добавляем:
> Сметана — 100 гр.
> Мука — 2 ст. л.
> Горячая вода — 350 мл.
> Приправа для курицы — 1 ст.л.
Венчиком тщательно все перемешиваем чтоб не было комочков.
Приготовленный соус переливаем на сковороду к курице и перемешиваем.
Измельчаем чеснок 1-2 зубчика. К курице добавляем соль по вашему вкусу и измельченный чеснок. Хорошенько все перемешиваем, уменьшаем огонь, накрываем сковородку крышкой и тушим 20-25 минут.
Незабываем периодически перемешивать курочку.
В самом конце измельчаем свежую зелень, добавляем к нашему блюду, перемешиваем все и продолжаем тушить еще 1-2 минутки. После чего выключаем плиту и подаем к столу.