Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе — получается сытное, нежное и вкусное мясо, которое подойдет к любому гарниру! Для приготовления вам понадобится немного времени и доступные ингредиенты. А по вкусу, вы и ваши родные не будут разочарованы!

Категория:Вторые блюда / Блюда с курицей
Ингредиенты:Помидоры Черри, Сыр, Сливки, Зеленый лук, Чеснок, Горчица, Орегано, Тимьян, Базилик

Ингредиенты:

Куриная грудка — 900 гр.
Помидоры Черри — 200 гр.
Твердый сыр — 50 гр.
Молотый перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Для соуса:

Сливки 10% — 250 мл.
Сливочный творожный сыр — 50 гр.
Зеленый лук — 20 гр.
Петрушка — 10 гр.
Чеснок — 2 зубчика.
Горчица — 1,5 ч.л.
Подсолнечное масло — 1,5 ст.л.
Орегано сушеный — 1/2 ч.л.
Тимьян сушеный — 1/2 ч.л.
Базилик сушеный — 1,5 ч.л.
Молотый перец — 1/2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.

Куриное филе в сливочном соусе пошаговый рецепт с фото.

В миску добавляем:
> Сливочный творожный сыр —50 гр.
> Измельченный зеленый лук — 20 гр.
> измельченная петрушка — 10 гр.
> Выдавленный через пресс чеснок - 2 зубчика.
> Горчица — 1,5 ч.л.
> Орегано сушеный — 1/2 ч.л.
> Тимьян сушеный — 1/2 ч.л.
> Базилик сушеный — 1,5 ч.л.
> Молотый перец — 1/2 ч.л.
> Соль — 1/2 ч.л.
> Сливки 10% — 250 мл.
Венчиком хорошенько перемешиваем.
Избавляемся от пленки у куриного филе и посыпаем с двух сторон солью, молотым черным перцем по вашему вкусу.
Нагреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и обжариваем куриное филе на сильном огне по 3-4 минутки с каждой стороны.
В форму для запекания выкладываем обжаренное куриное филе.
Помидоры черри разрезаем на две половинки и распределяем по все поддону.
К курице добавляем приготовленную ранее заливку.
Натираем на крупной терке твердый сыр и равномерно посыпаем блюдо.
Убираем поддон в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем 30 минут.
Подаем курочку с подливкой с пюре или другим гарниром и наслаждаемся вкусом.