Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе
Куриное филе в сливочном соусе — получается сытное, нежное и вкусное мясо, которое подойдет к любому гарниру! Для приготовления вам понадобится немного времени и доступные ингредиенты. А по вкусу, вы и ваши родные не будут разочарованы! Смотрите пошаговый рецепт Куриное филе в сливочном соусе с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Куриная грудка — 900 гр.
  • Помидоры Черри — 200 гр.
  • Твердый сыр — 50 гр.
  • Молотый перец — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.

Для соуса:
  • Сливки 10% — 250 мл.
  • Сливочный творожный сыр — 50 гр.
  • Зеленый лук — 20 гр.
  • Петрушка — 10 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Горчица — 1,5 ч.л.
  • Подсолнечное масло — 1,5 ст.л.
  • Орегано сушеный — 1/2 ч.л.
  • Тимьян сушеный — 1/2 ч.л.
  • Базилик сушеный — 1,5 ч.л.
  • Молотый перец — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.

Куриное филе в сливочном соусе пошаговый рецепт с фото.


  1. В миску добавляем: > Сливочный творожный сыр —50 гр. > Измельченный зеленый лук — 20 гр. > измельченная петрушка — 10 гр. > Выдавленный через пресс чеснок - 2 зубчика. > Горчица — 1,5 ч.л. > Орегано сушеный — 1/2 ч.л. > Тимьян сушеный — 1/2 ч.л. > Базилик сушеный — 1,5 ч.л. > Молотый перец — 1/2 ч.л. > Соль — 1/2 ч.л. > Сливки 10% — 250 мл. Венчиком хорошенько перемешиваем.В миску добавляем:
    > Сливочный творожный сыр —50 гр.
    > Измельченный зеленый лук — 20 гр.
    > измельченная петрушка — 10 гр.
    > Выдавленный через пресс чеснок - 2 зубчика.
    > Горчица — 1,5 ч.л.
    > Орегано сушеный — 1/2 ч.л.
    > Тимьян сушеный — 1/2 ч.л.
    > Базилик сушеный — 1,5 ч.л.
    > Молотый перец — 1/2 ч.л.
    > Соль — 1/2 ч.л.
    > Сливки 10% — 250 мл.
    Венчиком хорошенько перемешиваем.
  2. Избавляемся от пленки у куриного филе и посыпаем с двух сторон солью, молотым черным перцем по вашему вкусу.Избавляемся от пленки у куриного филе и посыпаем с двух сторон солью, молотым черным перцем по вашему вкусу.
  3. Нагреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и обжариваем куриное филе на сильном огне по 3-4 минутки с каждой стороны.Нагреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и обжариваем куриное филе на сильном огне по 3-4 минутки с каждой стороны.
  4. В форму для запекания выкладываем обжаренное куриное филе.В форму для запекания выкладываем обжаренное куриное филе.
  5. Помидоры черри разрезаем на две половинки и распределяем по все поддону.Помидоры черри разрезаем на две половинки и распределяем по все поддону.
  6. К курице добавляем приготовленную ранее заливку.К курице добавляем приготовленную ранее заливку.
  7. Натираем на крупной терке твердый сыр и равномерно посыпаем блюдо.Натираем на крупной терке твердый сыр и равномерно посыпаем блюдо.
  8. Убираем поддон в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем 30 минут.Убираем поддон в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем 30 минут.
  9. Подаем курочку с подливкой с пюре или другим гарниром и наслаждаемся вкусом.Подаем курочку с подливкой с пюре или другим гарниром и наслаждаемся вкусом.

Смотреть видео рецепт Куриное филе в сливочном соусе

+11
Сколько получится: 15-5=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы