Королевская ватрушка из творога

Королевская ватрушка из творога — очень простое в приготовлении, все ингредиенты доступные, а также данные выпечка считается полезной, потому что в ней находится начинка из творога.

Категория:Выпечка / Ватрушки / Выпечка без дрожжей
Ингредиенты:Сливочное масло, Мука, Сахар, Разрыхлитель, Творог, Яйца, Ванильный сахар

Ингредиенты:

Сливочное масло — 160 гр.
Мука — 320 гр.
Сахар — 150 гр.
Соль — 1 щепотка.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Вода — 3,5 ст.л.

Для начинки:

Творог — 500 гр.
Сахар — 100 гр.
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — по вкусу.

Королевская ватрушка из творога пошаговый рецепт с фото.

В миску добавляем:
> Просеиваем муку — 320 грамм.
> Разрыхлитель — 1 ч.л.
> Натираем сливочное масло — 160 гр.
Хорошенько перетираем в однородную крошку.
В миску добавляем:
> Сахар — 150 грамм.
> Соль — 1 щепотка.
Перемешиваем до однородности.
В миску добавляем по 2 столовые ложки воды и хорошенько перемешиваем. Нам необходимо, чтоб тесто получилось плотным, но в то же время нельзя было его свернуть в комочек. Оно должно разваливаться. Обираем тесто в холодильник на 1 час.
В емкость добавляем:
> Творог — 500 гр.
> Сахар — 100 гр.
> Яйца — 2 шт.
> Ванильный сахар — по вкусу.
Погружным блендером хорошенько перебиваем до однородности.
Тесто достаем с холодильника, немного его разминаем в крошку. В поддон выкладываем 1/2 часть крошки и хорошенько утрамбовываем. Также необходимо сделать небольшие края из теста.
Выкладываем начинку и выравниваем по всей поверхности.
Посыпаем сверху начинки оставшеюся крошкой. Крошка должна полностью покрывать всю начинку.
Убираем поддон в разогретую духовку до 200 градусов на 30-40 минут.