Котлеты

Котлеты — многие люди предпочитают больше к дополнению, нежели жаренному мясу или курице. Однако, в данной статье, вы узнаете, как сделать мега-сочные, нежные и невероятно вкусные котлетки, и это все благодаря одному ингредиенту.

Категория:Вторые блюда / Блюда с фаршем
Ингредиенты:Репчатый лук, Чеснок, Квашеная капуста, Панировочные сухари

Ингредиенты:

Фарш — 750 гр.
Репчатый лук — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Панировочные сухари.
Квашеная капуста — 400 гр.
Молотый перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Котлеты пошаговый рецепт с фото.

Репчатый лук нарезаем крупными кусочками, перемещаем их в блендер и делаем из лука пюре.
В миску добавляем:
> Фарш — 750 гр.
> Луковое пюре.
> Через пресс выдавленный чеснок — 3 зубчика.
> Панировочные сухари — 2 ст.л.
> Молотый перец — по вкусу.
> Соль — по вкусу.
Хорошенько перемешиваем.
Квашеную капусту мелко изрубаем ножом.
В фарш добавляем мелко измельченную квашеную капусту и вновь тщательно перемешиваем.
Из фарша делаем форму котлеток, каждую котлету необходимо обвалять в панировочных сухарях и выкладываем в форму для запекания.
Убираем котлетки в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем от 40 до 1 часа. Все зависит от размера ваших котлет и от духовки.