Лазанья из пельменей

Лазанья из пельменей
Лазанья из пельменей — вкусное, интересное, сытное и недорогое блюдо, которое может приготовить любой желающий. Данное блюдо хранит небольшой секрет — это соус Бешамель, который придает особый вкус! Стоит отметить, что вкус очень сильно похож на настоящую лазанью, но готовится гораздо проще. Смотрите пошаговый рецепт Лазанья из пельменей с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Пельмени замороженные — кг.
  • Морковь — 2 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Томатная паста — 2 ч.л.
  • Сыр — 150 гр.
  • Приправа.
  • Молотый перец — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.

Соус Бешамель:
  • Молоко — 600 мл.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Молотый перец — 0.5 ч.л.
  • Мускатный орех — 0.5 ч.л.
  • Соль — по вкусу.

Лазанья из пельменей пошаговый рецепт с фото.


  1. Натираем морковь на крупной терке. Нарезаем маленькими кубиками репчатый лук. Нарезаем сладкий болгарский перец небольшими кубиками.Натираем морковь на крупной терке.
    Нарезаем маленькими кубиками репчатый лук.
    Нарезаем сладкий болгарский перец небольшими кубиками.
  2. Обжариваем подготовленные овощи на подсолнечном масле. Когда овощи уже почти готовы, необходимо добавить: > Приправа. > Томатная паста — 2 ч.л. > Молотый перец — по вкусу. > Соль — по вкусу. Хорошенько перемешиваем и обжариваем буквально 2 минутки.Обжариваем подготовленные овощи на подсолнечном масле. Когда овощи уже почти готовы, необходимо добавить:
    > Приправа.
    > Томатная паста — 2 ч.л.
    > Молотый перец — по вкусу.
    > Соль — по вкусу.
    Хорошенько перемешиваем и обжариваем буквально 2 минутки.
  3. На разогретую сковородку добавляем: > Сливочное масло — 50 гр. > Мука — 2 ст.л. Венчиком хорошенько перемешиваем, чтоб не было комочков и обжариваем до золотистого цвета.На разогретую сковородку добавляем:
    > Сливочное масло — 50 гр.
    > Мука — 2 ст.л.
    Венчиком хорошенько перемешиваем, чтоб не было комочков и обжариваем до золотистого цвета.
  4. В эту же сковородку, добавляем маленькими порция 600 миллилитров молока и одновременно перемешиваем.В эту же сковородку, добавляем маленькими порция 600 миллилитров молока и одновременно перемешиваем.
  5. Когда соус закипел, к нему добавляем: > Молотый перец — 0.5 ч.л. > Мускатный орех — 0.5 ч.л. > Соль — по вкусу. Вновь венчиком тщательно перемешиваем и продолжаем варить буквально пару минут.Когда соус закипел, к нему добавляем:
    > Молотый перец — 0.5 ч.л.
    > Мускатный орех — 0.5 ч.л.
    > Соль — по вкусу.
    Вновь венчиком тщательно перемешиваем и продолжаем варить буквально пару минут.
  6. Форму смазываем маслом и выкладываем слой замороженных пельменей.Форму смазываем маслом и выкладываем слой замороженных пельменей.
  7. Выкладываем 1/2 приготовленной зажарки.Выкладываем 1/2 приготовленной зажарки.
  8. Поливаем 1/3 приготовленным соусом бешамель.Поливаем 1/3 приготовленным соусом бешамель.
  9. Повторяем слои до самого верха. У вас должно получится два слоя — пельмени, зажарка и соус. Последним слоем выкладываем замороженные пельмени и поливаем соусом.Повторяем слои до самого верха. У вас должно получится два слоя — пельмени, зажарка и соус.
    Последним слоем выкладываем замороженные пельмени и поливаем соусом.
  10. Натираем твердый сыр и посыпаем поверх блюда.Натираем твердый сыр и посыпаем поверх блюда.
  11. Убираем поддон в разогретую духовку на 180 градусов и запекаем 45 минут. Если сыр начинает подгорать, а блюдо еще неготово, в таком случае, накрой фольгой.Убираем поддон в разогретую духовку на 180 градусов и запекаем 45 минут. Если сыр начинает подгорать, а блюдо еще неготово, в таком случае, накрой фольгой.

Смотреть видео рецепт Лазанья из пельменей

+11
Сколько получится: 11-6=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы