Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе
Фрикадельки в томатном соусе — вкусные, сочные и с подливой. Блюдо подойдет к абсолютно любому гарниру. А для приготовления, вам понадобится незначительные и доступные ингредиенты. Смотрите пошаговый рецепт Фрикадельки в томатном соусе с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Фарш 300 — гр.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Манная крупа — 1 ч.л.
  • Молотый перец — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.

Подлива:
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Томатный сок — 200 мл.
  • Зелень.
  • Сахар.
  • Молотый перец — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.

Отвариваем:
  • Томатная паста — 200 гр.
  • Вода — 300 мл.

Фрикадельки в томатном соусе пошаговый рецепт с фото.


  1. В миску добавляем: > Фарш 300 — гр. > Натираем на мелкой терке лук — 1 шт. > Манная крупа — 1 ч.л. > Молотый перец — по вкусу. > Соль — по вкусу. Хорошенько все перемешиваем.В миску добавляем:
    > Фарш 300 — гр.
    > Натираем на мелкой терке лук — 1 шт.
    > Манная крупа — 1 ч.л.
    > Молотый перец — по вкусу.
    > Соль — по вкусу.
    Хорошенько все перемешиваем.
  2. Формируем небольшие шарики из фарша и откладываем пока в сторону.Формируем небольшие шарики из фарша и откладываем пока в сторону.
  3. Нарезаем репчатый лук на маленькие кубики и обжариваем на подсолнечном масле до прозрачного цвета.Нарезаем репчатый лук на маленькие кубики и обжариваем на подсолнечном масле до прозрачного цвета.
  4. Натираем морковку на крупной терке и добавляем к леву. Хорошенько перемешиваем и обжариваем 4-5 минут.Натираем морковку на крупной терке и добавляем к леву. Хорошенько перемешиваем и обжариваем 4-5 минут.
  5. Чистим от семечек и нарезаем кубиками сладкий перец. Перекладываем его в сковородку к зажарке, перемешиваем и обжариваем еще несколько минут.Чистим от семечек и нарезаем кубиками сладкий перец. Перекладываем его в сковородку к зажарке, перемешиваем и обжариваем еще несколько минут.
  6. В сковороду добавляем: > Томатный сок — 200 мл > Сахар. > Молотый перец — по вкусу. > Соль — по вкусу. Перемешиваем и продолжаем обжаривать еще пару минут после закипания водички.В сковороду добавляем:
    > Томатный сок — 200 мл.
    > Сахар.
    > Молотый перец — по вкусу.
    > Соль — по вкусу.
    Перемешиваем и продолжаем обжаривать еще пару минут после закипания водички.
  7. По истечению времени, выкладываем фрикадельки, накрываем крышкой и продолжаем готовить примерно еще 10 минут.По истечению времени, выкладываем фрикадельки, накрываем крышкой и продолжаем готовить примерно еще 10 минут.
  8. Когда фрикадельки готовы, измельчаем зелень, добавляем к подливе и выключаем плиту.Когда фрикадельки готовы, измельчаем зелень, добавляем к подливе и выключаем плиту.

Смотреть видео рецепт Фрикадельки в томатном соусе

+11
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы