Салат Торт пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

1. В чашу добавляем:
   > Вода — 100 миллилитров.
   > Желатин — 1 столовую ложку.
   Хорошенько размешиваем и оставляем в сторонке набухать желатин.
2. Натираем на крупной терке отварную картошку.
3. Измельчаем зеленый лук.
4. Отделяем у вареных яиц белки от желтков. Натираем по раздельности на мелкой терке.
5. Нарезаем филе семги на маленькие кубики.
6. Когда все ингредиенты подготовлены, необходимо растопить застывший желатин на среднем огне. Необходимо постоянно перемешивать.
   Также можно топить в микроволновке импульсами по 30 секунд.
   Требуется слегка охладить желатин.

Сборка салата слоями:

1. Пару столовых ложек майонеза добавляем в желатин и размешиваем. Затем, желатин переливаем в миску с майонезом и тщательно размешиваем, чтоб не образовались комочки.
2. Добавляем к натертым желткам две столовые ложки майонеза. Тщательно размешиваем. Первым слоем кладем желтки и выравниваем.
3. Посыпаем измельченным зеленым луком, выравниваем и делаем сеточку из майонеза.
4. В белки добавляем майонез с желатином, слегка необходимо подсолить и хорошенько перемешивать. Белки выкладываем равномерно третьим слоем.
5. Равномерно добавляем слой из красной рыбы и делаем сеточку из майонеза.
6. Выкладываем равномерно половину натертой картошки, солим, перчим по вкусу и смазываем майонезом.
7. Завершающим слоем добавляем остатки картофеля и вновь смазываем майонезом.
8. В контакт накрываем новым куском пищевой пленки и убираем салат в холодильник на один час.
9. По истечению времени, накрываем блюдо подходящей, праздничной тарелкой и переворачиваем салат. Затем аккуратно снимаем форму и пищевую пленку.

Украшаем салат для подачи:

1. Укропом, поверх салата делаем красивые формы звездочек.
2. В центр укропа, кладем по чайной ложечки красной икры.