Рубленые куриные котлеты с сыром

Рубленые куриные котлеты с сыром — вкусные и нежные, их можно подавать с любым предпочитающим для вас гарниром. Для приготовления котлет, вам не понадобится мясорубка, достаточно нарезать мелко куриное филе.

Категория:Вторые блюда / Блюда с курицей / Блюда с фаршем
Ингредиенты:Сыр, Зелень, Яйца, Мука

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.
Сыр — 60 гр.
Молоко — 60 мл.
Укроп — пучок.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

Рубленые куриные котлеты с сыром пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем куриное филе на очень маленькие кусочки. Затем перекладываем в глубокую емкость.
К курице разбиваем одно сырое яйцо.
В 60 миллилитров молока добавляем соль и перец, перемешиваем. Затем выливаем молоко к фаршу и яйцу. Тщательно вилкой перемешиваем.
Пересыпаем в емкость 3 столовые ложки муки и перемешиваем.
Измельчаем зелень и добавляем в миску.
Натираем твердый сыр на крупной терке и пересыпаем его к фаршу. Вновь все ингредиенты хорошенько перемешивать.
Разогреваем сковородку с растительным маслом и аккуратно, столовой ложкой, выкладываем котлеты на сковороду.
Обжариваем котлеты с двух сторон до полной готовности.