Мясо в панировке

Мясо в панировке — нежное, которое покорит ваши сердца и вы будете готовить его неоднократно. Мясо получается очень вкусным. Для приготовления вам понадобится несколько ингредиентов, готовится мясо быстро и просто. Также, мясо можно употреблять с любым соусом, но и оно может стать прекрасным дополнением для любого гарнира.

Категория:Вторые блюда / Блюда с мясом
Ингредиенты:Яйца

Ингредиенты:

Куриное филе — 850 гр.
Яйца — 3 шт.
Соль — 1 ч.л.
Прованские травы — 0,5 ч.л
Пшеничные отруби — 150 гр.
Растительное масло.

Мясо в панировке пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем куриное филе тонкими кусочками и отправляем в глубокую емкость.
Добавляем:
> Соль — 1 ч.л.
> Прованские травы — 0,5 ч.л
Хорошенько перемешиваем, дабы приправы равномерно распределились.
В отдельную емкость добавляем:
> Яйца — 3 штуки.
> Соль — 1 щепотку.
> Молотый перец — по желанию.
Тщательно венчиком взбиваем.
Каждый кусочек обмакиваем:
> В пшеничных отрубях.
> Затем взбитые яйца.
> И вновь в отрубях.
Обжариваем кусочки на подсолнечном масле, с каждой стороны до румяной корочки.
После жарки, перекладываем мясо на бумажное полотенце, дабы избавится от лишнего масла.