Суп С говядиной и овощами

С говядиной и овощами
Суп с говядиной и овощами — ароматный, яркий и безумной вкусный. После приготовления и подачи на стол, близкие или друзья обязательно попросят у вас не только добавки, но рецепт. Смотрите пошаговый рецепт супа С говядиной и овощами с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Говядина — 400 гр.
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 6 з.
  • Болгарский перец — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Картофель — 1-2 шт.
  • Стручковая фасоль — 200 гр.
  • Лапша — 50 гр.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Подсолнечное масло — 2-3 ст.л.
  • Зира (кумин) — по 1/2 ч.л.
  • Кинза — по 1/2 ч.л.
  • Паприка — по 1/2 ч.л.
  • Молотый перец — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.

Суп С говядиной и овощами пошаговый рецепт с фото.


  1. В толстостенную кастрюлю наливаем растительное масло и хорошенько нагреваем. Нарезаем мясо средними кубиками и помещаем в кастрюлю. Обжариваем мясо до румяной корочки на сильном огне. Когда мясо выделит жидкость, необходимо подождать пока водичка не выпарится.В толстостенную кастрюлю наливаем растительное масло и хорошенько нагреваем. Нарезаем мясо средними кубиками и помещаем в кастрюлю. Обжариваем мясо до румяной корочки на сильном огне. Когда мясо выделит жидкость, необходимо подождать пока водичка не выпарится.
  2. В мясо добавляем: > Зира (кумин) – по 1/2 ч.л. > Кинза – по 1/2 ч.л. > Паприка – по 1/2 ч.л. Перемешиваем и даем буквально 30 секунд потушится, дабы приправы отдали весь аромат.В мясо добавляем:
    > Зира (кумин) – по 1/2 ч.л.
    > Кинза – по 1/2 ч.л.
    > Паприка – по 1/2 ч.л.
    Перемешиваем и даем буквально 30 секунд потушится, дабы приправы отдали весь аромат.
  3. Нарезаем репчатый лук четверть-кольцами, добавляем в мясо, перемешиваем и продолжаем тушить.Нарезаем репчатый лук четверть-кольцами, добавляем в мясо, перемешиваем и продолжаем тушить.
  4. Добавляем одну столовую ложку томатной пасты и вновь все перемешиваем.Добавляем одну столовую ложку томатной пасты и вновь все перемешиваем.
  5. Сразу же чеснок измельчаем с помощи пресса и добавляем в кастрюлю.Сразу же чеснок измельчаем с помощи пресса и добавляем в кастрюлю.
  6. Нарезам на кубики: > Болгарский перец – 1-2 шт. > Морковь – 1-2 шт. > Картофель – 1-2 шт.Нарезам на кубики:
    > Болгарский перец – 1-2 шт.
    > Морковь – 1-2 шт.
    > Картофель – 1-2 шт.
  7. Закидываем нарезанные овощи в кастрюлю, перемешиваем и тушим буквально одну минутку.Закидываем нарезанные овощи в кастрюлю, перемешиваем и тушим буквально одну минутку.
  8. Заливаем в кастрюлю воду, делаем сильный огонь и доводим до кипения.Заливаем в кастрюлю воду, делаем сильный огонь и доводим до кипения.
  9. Как только водичка закипит, накрываем крышкой, убавляем огонь до среднего и готовим до полной готовности картофеля. Примерно 25 минут.Как только водичка закипит, накрываем крышкой, убавляем огонь до среднего и готовим до полной готовности картофеля. Примерно 25 минут.
  10. По истечению времени добавляем: > Стручковая фасоль – 200 грамм. > Лапша – 50 грамм. Перемешиваем и продолжаем варить на протяжении 4 минут после закипания бульона. По истечению времени, выключаем плиту, закрываем крышкой и даем супу настоятся в пределах 15 минут.По истечению времени добавляем:
    > Стручковая фасоль – 200 грамм.
    > Лапша – 50 грамм.
    Перемешиваем и продолжаем варить на протяжении 4 минут после закипания бульона.
    По истечению времени, выключаем плиту, закрываем крышкой и даем супу настоятся в пределах 15 минут.
  11. Измельчаем свежую зелень и добавляем в тарелку перед подачей.Измельчаем свежую зелень и добавляем в тарелку перед подачей.

Смотреть видео рецепт супа С говядиной и овощами

00
Сколько получится: 11-6=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы