Сало в духовке

Сало в духовке
Сало в духовке — получается безумно вкусно, подавать можно с картошкой, макаронами, любым гарниром. А также, подавать можно холодным, теплым или горячим, в любом случае, будет очень вкусно. Смотрите пошаговый рецепт Сало в духовке с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Подчерёвок — 1,5 кг.
  • Чеснок — 1 головка.
  • Лавровый лист молотый — 1/4 ч.л.
  • Соль — 1,5 ч.л.
  • Смесь перцев — 1,5 ч.л.
  • Вода — 3 ч.л.

Сало в духовке пошаговый рецепт с фото.


  1. В емкость добавляем: > Чеснок через пресс — 1 головка. > Лавровый лист молотый — 1/4 ч.л. > Соль — 1,5 ч.л. > Смесь перцев — 1,5 ч.л. > Вода — 3 ч.л. Хорошенько перемешиваем.В емкость добавляем:
    > Чеснок через пресс — 1 головка.
    > Лавровый лист молотый — 1/4 ч.л.
    > Соль — 1,5 ч.л.
    > Смесь перцев — 1,5 ч.л.
    > Вода — 3 ч.л.
    Хорошенько перемешиваем.
  2. Подчерёвок, ножом делаем глубокие проколы. Сразу же, по немножку, наполняем проколы смешанными приправами. Выполняем данное действие с двух сторон!Подчерёвок, ножом делаем глубокие проколы. Сразу же, по немножку, наполняем проколы смешанными приправами.
    Выполняем данное действие с двух сторон!
  3. С третей стороны, также, прокалываем ножом и добавляем немного проколы специи.С третей стороны, также, прокалываем ножом и добавляем немного проколы специи.
  4. Хорошенько растираем куски приправой. Убираем мясо в холодильник мариноваться от 1 часа, до суток.Хорошенько растираем куски приправой. Убираем мясо в холодильник мариноваться от 1 часа, до суток.
  5. По истечению времени, заворачиваем подчерёвок плотно в фольгу.По истечению времени, заворачиваем подчерёвок плотно в фольгу.
  6. Убираем мясо в разогретую духовку до 200 градусов, запекаем от 1 до 1.5 часов. Все зависит от толщины мяса.Убираем мясо в разогретую духовку до 200 градусов, запекаем от 1 до 1.5 часов. Все зависит от толщины мяса.

Смотреть видео рецепт Сало в духовке

+11
Сколько получится: 15-5=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы