Сало в духовке
Сало в духовке
Сало в духовке — получается безумно вкусно, подавать можно с картошкой, макаронами, любым гарниром. А также, подавать можно холодным, теплым или горячим, в любом случае, будет очень вкусно.
Ингредиенты:
- Подчерёвок — 1,5 кг.
- Чеснок — 1 головка.
- Лавровый лист молотый — 1/4 ч.л.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Смесь перцев — 1,5 ч.л.
- Вода — 3 ч.л.
Сало в духовке пошаговый рецепт с фото.
В емкость добавляем:
> Чеснок через пресс — 1 головка.
> Лавровый лист молотый — 1/4 ч.л.
> Соль — 1,5 ч.л.
> Смесь перцев — 1,5 ч.л.
> Вода — 3 ч.л.
Хорошенько перемешиваем.
Подчерёвок, ножом делаем глубокие проколы. Сразу же, по немножку, наполняем проколы смешанными приправами.
Выполняем данное действие с двух сторон!
С третей стороны, также, прокалываем ножом и добавляем немного проколы специи.
Хорошенько растираем куски приправой. Убираем мясо в холодильник мариноваться от 1 часа, до суток.
По истечению времени, заворачиваем подчерёвок плотно в фольгу.
Убираем мясо в разогретую духовку до 200 градусов, запекаем от 1 до 1.5 часов. Все зависит от толщины мяса.
Видео рецепт Сало в духовке
Похожие рецепты
