Салат Мясо с сухариками

Салат Мясо с сухариками — вкусный, простой в приготовлении, а также превосходно и необычно будет смотреться на праздничном столе! От приготовленного салата, близкие и друзья, будут в восторге, вам обязательно нужно попробовать его приготовить!

Категория:Мясные салаты / Полезные салаты / Простые салаты / Салаты с грибами / Салаты
Ингредиенты:Репчатый лук, Ветчина, Сухарики, Пекинская капуста, Дижонская горчица,

Ингредиенты:

Грибы — 500 гр.
Луковица — 2 шт.
Пастрама (ветчина) — 200-250 гр.
Сухарики — 300 гр. (Белый хлеб)
Пекинская капуста.
Майонез — 3-4 ст.л.
Дижонская горчица — 1 ч.л.
Подсолнечное масло — 2 ст.л.
Прованские травы.
Соль — по вкусу.
Молотый перец — по вкусу.

Салат Мясо с сухариками пошаговый рецепт с фото.

Белый хлеб нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в пакет.
Добавляем к хлебу:
> Подсолнечное масло — 2 ст.л.
> Прованские травы.
> Соль — по вкусу.
> Молотый перец — по вкусу.
Закрываем пакет о хорошенько перемешиваем.
Противень застилаем пергаментную бумагу и равномерно выкладываем кубики хлеба. Затем, убираем противень в разогретую духовку на 180 градусов и запекаем 10 минут.
Нарезаем грибочки пластинками. На сухую, разогретую сковородку, добавляем грибы, нам необходимо выпарить всю влагу.
Когда избавились от влаги, добавляем 2 столовые ложки растительного масла и обжариваем грибы 3-4 минутки.
Нарезаем репчатый лук тонкими полукольцами, добавляем к грибам и обжариваем вместе до полной готовности грибов. По истечению времени, снимаем грибы с луком с огня и даем полностью им остыть.
Остывшие грибы перекладываем в салатницу.
Промываем и высушиваем листья салата или пекинскую капусту. Далее шинкуем на маленькие кусочки и перекладываем в емкость к грибам.
Нарезаем пастраму или любое, на ваш вкус мясо, тонкой соломкой и отправляем в салатницу.
В небольшую емкость добавляем:
> Майонез — 3-4 ст.л.
> Дижонская горчица — 1 ч.л.
Хорошенько перемешиваем.
Салат солим и перчим по вашему вкусу, добавляем майонез с горчицей и тщательно перемешиваем.
Добавляем сухарики в салат и тщательно все перемешиваем.

Примечание: сухарики лучше всего добавлять в салат уже перед самой подачей.

Салат готов, можно подавать к столу! Если вы планируете сделать красивую подачу, тогда вам необходимо переложить салат в разъемное кольцо, слегка утрамбовать и снять кольцо. Получится красивая форма.

Хорошего вам настроения и приятного аппетита!