Курица с картошкой

Курица с картошкой — ароматное, сочное и нежное блюдо. После приготовления, вы уже задумаетесь о том, чтоб приготовить его еще разик в ближайшее время. Блюдо готовится быстро и просто, а также оно нравится взрослым, и детям.

Категория:Вторые блюда / Блюда с курицей / Блюда из овощей
Ингредиенты:Картофель, Помидоры, Репчатый лук, Чеснок, Перец чили, Томатная паста, Мята, Карри, Тимьян,

Ингредиенты:

Соль — 1.5 ч.л.
Карри — 1 ч.л.
Мята сушеная — 1 ч.л.
Молотый перец — 1 ч.л.
Красный молотый перец — 1 ч.л.
Тимьян сушеный — 1 ч.л.
Томатная паста — 1,5 ст.л.
Подсолнечное масло — 4 ст.л.
Вода — 200 мл.
Картофель — 600 гр.
Куриные голени — 1 кг.
Чеснок — 4 зубчика.
Помидоры — 250 гр.
Луковица — 120 гр.
Перец чили — 4 шт.

Курица с картошкой пошаговый рецепт с фото.

Делаем маринад:
> Соль — 1.5 чайная ложка.
> Карри — 1 чайная ложка.
> Мята сушеная — 1 чайная ложка.
> Молотый перец — 1 чайная ложка.
> Красный молотый перец — 1 чайная ложка.
> Тимьян сушеный — 1 чайная ложка.
> Томатная паста — 1,5 столовая ложки.
> Подсолнечное масло — 4 столовая ложка.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Наливаем к специям 100 миллилитров воды и хорошенько размешиваем.
Чисти, моем и нарезаем дольками картошку. Затем, половину картошки, раскладываем на холодную сковородку, по всему дну.
Куриную голень окунаем и смазываем хорошенько маринадом, затем выкладываем курицу поверх картофеля.
Вторую половину картошки помещаем между курицей.
Добавляем:
> Разрезаем на 2 части чеснок.
> Нарезаем помидоры на четвертинки.
> Очень крупно нарезаем репчатый лук.
> Перец чили — 4 штуки.
В оставшейся маринад наливаем 100 миллилитров воды, тщательно размешиваем и выливаем его к курице и овощам.
Плотно закрываем емкость с блюдом бумагой для выпекания. Убираем в разогретую духовку на 180 градусов и запекаем в пределах 50-60 минут.ой