Рис с курицей

Рис с курицей
Рис с курицей — очень аппетитное и вкусное блюдо. Курочка покрыта румяной корочкой, а рис получается насыщенный и восхитительный. Такое блюдо подойдет для обеда или ужина, понравится как взрослым, так и детям. Смотрите пошаговый рецепт Рис с курицей с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Бульон — 800 мл. (Вода)
  • Подсолнечное масло — 2 ст.л.
  • Куриные бедра — 4 шт.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Луковица — 120 гр.
  • Морковь — 250 гр.
  • Сельдерей — 150 гр.
  • Соль — 3 ч.л.
  • Молотый перец — 1/2 ч.л.
  • Тимьян — 1 ст.л.
  • Розмарин — 1 ч.л.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Лимон — 1 шт.
  • Рис — 220 гр.
  • Зеленый лук — 10 гр.

Рис с курицей, пошаговый рецепт с фото.


  1. Куриные бедрышки солим, посыпаем паприкой и обжариваем с двух сторон, на среднем огне по 5 минут. Вторую сторону курицы только посыпаем солью по вашему вкусу.Куриные бедрышки солим, посыпаем паприкой и обжариваем с двух сторон, на среднем огне по 5 минут. Вторую сторону курицы только посыпаем солью по вашему вкусу.
  2. Вновь курицу переворачиваем, делаем маленький огонь и обжариваем с двух сторон по 5 минут. Затем снимаем курицу со сковородки.Вновь курицу переворачиваем, делаем маленький огонь и обжариваем с двух сторон по 5 минут. Затем снимаем курицу со сковородки.
  3. На сковородку добавляем: > Нарезаем репчатый лук маленькими кубиками. > Нарезаем морковку тоненькими кружочками. > Нарезаем сельдерей тонкими полукольцами. > Наливаем подсолнечного масла — 1 столовую ложку. Перемешиваем и обжариваем 2 минутки на среднем огне.На сковородку добавляем:
    > Нарезаем репчатый лук маленькими кубиками.
    > Нарезаем морковку тоненькими кружочками.
    > Нарезаем сельдерей тонкими полукольцами.
    > Наливаем подсолнечного масла — 1 столовую ложку.
    Перемешиваем и обжариваем 2 минутки на среднем огне.
  4. Накрываем овощи крышкой, уменьшаем огонь и тушим 10 минут.Накрываем овощи крышкой, уменьшаем огонь и тушим 10 минут.
  5. По истечению времени добавляем: > Соль — 1 ч.л. > Молотый перец — 1/2 ч.л. > Розмарин — 1 ч.л. > Тимьян — 1 ст.л. > Выдавленный через пресс чеснок — 2 зубчика. > Лимонный сок — 1 ст.л. > Натираем цедру лимона — 1 штуку. Перемешиваем приправы с овощами.По истечению времени добавляем:
    > Соль — 1 ч.л.
    > Молотый перец — 1/2 ч.л.
    > Розмарин — 1 ч.л.
    > Тимьян — 1 ст.л.
    > Выдавленный через пресс чеснок — 2 зубчика.
    > Лимонный сок — 1 ст.л.
    > Натираем цедру лимона — 1 штуку.
    Перемешиваем приправы с овощами.
  6. Добавляем сырой рис, перемешиваем и готовим буквально 2 минутки на среднем огне.Добавляем сырой рис, перемешиваем и готовим буквально 2 минутки на среднем огне.
  7. В сковородку добавляем: > Бульон — 800 миллилитров или простую воду. > Обжаренную курочку. Доводим бульон до кипения, уменьшаем огонь до маленького и под крышкой готовим 30 минут.В сковородку добавляем:
    > Бульон — 800 миллилитров или простую воду.
    > Обжаренную курочку.
    Доводим бульон до кипения, уменьшаем огонь до маленького и под крышкой готовим 30 минут.
  8. По истечению времени, снимаем крышку, делаем средний огонь и готовим еще 3 минутки. Посыпаем блюдо измельченной зеленью и снимаем сковородку с плиты.По истечению времени, снимаем крышку, делаем средний огонь и готовим еще 3 минутки. Посыпаем блюдо измельченной зеленью и снимаем сковородку с плиты.
+11
Сколько получится: 5+2=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы