Торт Осенняя эйфория
Торт Осенняя эйфория
Торт Осенняя эйфория — сочный, очень вкусный торт, который не требует запекания и не присутствует вкуса тыквы. Данный торт понравится взрослым детям и подавать его можно как в обыденный день, так и праздничный!
Ингредиенты:
- Тыква — 500 гр.
- Апельсин — 1 шт.
- Сметана — 400 мл.
- Сахар — 200 гр.
- Желатин — 30 гр. (Быстрорастворимый)
- Вода — 100 мл.
- Шоколадное печенье — 150 гр. (По желанию)
Торт Осенняя эйфория пошаговый рецепт с фото.
Нарезаем тыкву небольшими кусочками. Перекладываем тыкву в кастрюлю, заливаем водой и отправляем на плиту, варим тыкву на среднем огне. Когда кусочки станут мягкими, сливаем воду и даем остыть до комнатной температуры.
Погружным блендером, измельчаем кусочки тыквы до состояния пюре.
Выдавливаем сок из одного апельсина.
Добавляем к тыквенному пюре:
> Сок апельсина.
> Сахар — 200 грамм.
Блендером все перемешиваем до однородности.
Добавляем 400 миллилитров сметаны и перемешиваем до однородной массы.
В горячую воду примерно температурой 80 градусов, добавляем 30 грамм желатина, одновременно перемешивая.
Добавляем постепенно желатин к тыквенной массе, одновременно перемешивая погружным блендером.
Смазываем подходящую форму растительным маслом и выливаем подготовленное желе.
Выкладываем равномерно шоколадное или песочное печень и убираем в холодильник до полного застывания.
По истечению времени, по краям формы проходим ножом и аккуратно снимаем саму форму.
Видео рецепт Торт Осенняя эйфория
Похожие рецепты
