Янтарный пирог
Янтарный пирог
Янтарный пирог — вкусный, мягки, сочный, с кисло-сладкой начинкой. Для приготовления пирога, вам понадобятся незначительные и доступные ингредиенты, а также немного времени. Пирог делать очень быстро, просто и легко! Выпечка понравится как взрослым, так и детям.
Категория:Выпечка / Выпечка без дрожжей / Пироги
Ингредиенты:Яблоки, Сахар, Сливочное масло, Мука, Яйца, Ванильный сахар, Разрыхлитель
Ингредиенты:Яблоки, Сахар, Сливочное масло, Мука, Яйца, Ванильный сахар, Разрыхлитель
Ингредиенты:
Начинка:
Тесто:
- Яблоки кислые — 1,5 кг.
- Сахар — 140 гр.
- Сливочное масло — 50 гр.
Тесто:
- Мука пшеничная — 90 гр.
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 65 гр.
- Ванильный сахар — 10 гр.
- Соль — 1 щепотка.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Янтарный пирог пошаговый рецепт с фото.
- Застилаем форму для запекания пергаментной бумагой.
Выкладываем кусочки сливочного масла — 50 грамм.
Равномерно посыпаем по всему дну сахар. - Разрезаем 1.5 килограмма яблок на четвертинки и очищаем от сердцевинки и семечек.
Выкладываем плотно первый слой яблок и присыпаем сахаром. - Выкладываем все нарезанные яблоки и присыпаем оставшемся сахаром.
- Духовка должна быть уже заранее разогрета до 180 градусов и запекаем 40-50 минут.
- Пока яблоки горячие, слегка утрамбуем их вилкой и оставим в сторонке.
- > Яйца — 3 штуки.
> Соль — 1 щепотка.
> Ванильный сахар — 10 грамм.
> Сахар — 65 грамм.
Взбиваем миксером на протяжении 4-5 минутки до легкой пышной массы. - К взбитым яйцам, просеиваем через сито, 90 грамм пшеничной муки. Аккуратно вмешиваем муку.
- Переливаем тесто к яблокам и разравниваем его.
- Убираем пирог в разогретую духовку на 180 градусов, запекаем 30-35 минут.
- По истечению времени, даем пирог полностью остыть. Затем снимаем с формы и подаем к столу.
Видео рецепт Янтарный пирог
Похожие рецепты