Тыква с фаршем

Тыква с фаршем
Тыква с фаршем — запеченные овощи, которые готовятся не только быстро, но и являются полезными. Приготовив по рецепту и вы получите невероятно вкусный ужин. Он понравится даже тем, кто не особо относится к тыкве. Смотрите пошаговый рецепт Тыква с фаршем с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Тыква — 500 гр.
  • Картофель — 500 гр.
  • Луковица — 1 шт.
  • Сливочное масло — 30 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Душистый перец — 1 шт.
  • Молотый перец — 2-3 шт.
  • Соль — по вкусу.

  • Фарш — 500-600 гр.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зеленый горошек — 50-60 гр. (по желанию)
  • Кукуруза — 50-60 гр. (по желанию)
  • Чеснок — 2 шт.
  • Соевый соус — 3 ст.л.
  • Кетчуп — 3 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Кориандр — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу.
  • Молотый перец — по вкусу.

Тыква с фаршем, пошаговый рецепт с фото.


  1. В кастрюлю с водой добавляем: > Тыква — 500 гр. > Картофель — 500 гр. > Репчатый лук — 1 шт. > Чеснок — 2 зубчика. > Лавровый лист — 1 шт. > Душистый перец — 1 шт. > Лавровый лист — 1 шт. > Соль — по вкусу. Отвариваем овощи до мягкого состояния.В кастрюлю с водой добавляем:
    > Тыква — 500 гр.
    > Картофель — 500 гр.
    > Репчатый лук — 1 шт.
    > Чеснок — 2 зубчика.
    > Лавровый лист — 1 шт.
    > Душистый перец — 1 шт.
    > Лавровый лист — 1 шт.
    > Соль — по вкусу.
    Отвариваем овощи до мягкого состояния.
  2. Нарезаем репчатый лук одну штуку мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до прозрачного цвета.Нарезаем репчатый лук одну штуку мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до прозрачного цвета.
  3. Измельчаем два зубчика чеснока и добавляем на сковородку к луку, перемешиваем и обжариваем на среднем огне буквально одну минутку.Измельчаем два зубчика чеснока и добавляем на сковородку к луку, перемешиваем и обжариваем на среднем огне буквально одну минутку.
  4. По истечению времени, добавляем на сковородку фарш, делаем максимальный огонь и обжариваем до тех пор, пока фарш не схватится.По истечению времени, добавляем на сковородку фарш, делаем максимальный огонь и обжариваем до тех пор, пока фарш не схватится.
  5. К фаршу добавляем: > Кетчуп — 3 ст.л. > Кориандр — 1 ч.л. > Соевый соус — 3 ст.л. Перемешиваем.К фаршу добавляем:
    > Кетчуп — 3 ст.л.
    > Кориандр — 1 ч.л.
    > Соевый соус — 3 ст.л.
    Перемешиваем.
  6. Чтоб загустить соус, добавляем: > Мука — 1 ст.л. > Молотый перец — по вкусу. Хорошенько перемешиваем.Чтоб загустить соус, добавляем:
    > Мука — 1 ст.л.
    > Молотый перец — по вкусу.
    Хорошенько перемешиваем.
  7. Добавляем: > Нарезанную кубиками морковь — 1 шт. > Зеленый горошек — 50-60 гр. (по желанию) > Кукуруза — 50-60 гр. (по желанию) Перемешиваем, пробуем на соль и снимаем с огня.Добавляем:
    > Нарезанную кубиками морковь — 1 шт.
    > Зеленый горошек — 50-60 гр. (по желанию)
    > Кукуруза — 50-60 гр. (по желанию)
    Перемешиваем, пробуем на соль и снимаем с огня.
  8. Когда овощи отварились, убираем с кастрюли луковицу и приправу с лавровым листком. Затем, добавляем сливочное масло 30 грамм и делаем из овощей пюре.Когда овощи отварились, убираем с кастрюли луковицу и приправу с лавровым листком. Затем, добавляем сливочное масло 30 грамм и делаем из овощей пюре.
  9. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем: > Первым слой приготовленный фарш. > Второй слой пюре из овощей.Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем:
    > Первым слой приготовленный фарш.
    > Второй слой пюре из овощей.
  10. По вашему желанию, вы можете сделать обратной стороной вилки небольшие бороздки. Они придадут более симпатичный вид блюду.По вашему желанию, вы можете сделать обратной стороной вилки небольшие бороздки. Они придадут более симпатичный вид блюду.
  11. Убираем поддон в разогретую духовку на 200 градусом и запекаем 15 минут. Перед подачей, посыпьте блюдо измельченным зеленым луком.Убираем поддон в разогретую духовку на 200 градусом и запекаем 15 минут.
    Перед подачей, посыпьте блюдо измельченным зеленым луком.

Смотреть видео рецепт Тыква с фаршем

00
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы