Желейный торт
Желейный торт
Желейный торт — вкусный, яркий, очень красивый и готовиться весьма просто. Десертный тортик прекрасно подойдет для праздничного или обыденного стола. Для кулинарного шедевра, вам понадобится элементарные и доступные ингредиенты, также, вам не придется использовать духовку для запекания.
Ингредиенты:
- Вишневый сок — 600 мл. (Любой)
- Быстрорастворимый желатин — 4 ст.л
- Малина — 250 гр. (Любая ягода)
- Горячая вода — 100 мл.
- Йогурт — 700 мл.
- Сахар — 5 ст.л.
Желейный торт пошаговый рецепт с фото.
- В чашке смешиваем 100 миллилитров горячего сока и две столовые ложки желатина. Тщательно перемешайте, чтоб желатин полностью растворился.Важно: ни в коем случае, не добавляете желатин к кипятку, так как он потеряет свои свойства!
- В глубокую миску наливаем, комнатной температуры, 500 миллилитров вишневого сока. Тонкой струйкой, постепенно добавляем ранее приготовленный желатин и одновременно хорошенько перемешиваем до полного растворения.
- В подходящую, силиконовую форму, кладем на самое дно ягоды и заливаем предварительно приготовленным желе. Отправляем форму в холодильник до полного застывания желе.Примечание: можно использовать абсолютно любую форму, даже простую, глубокую тарелку.
- В горячую воду добавляем 2 столовые ложки желатина и тщательно перемешиваем до полного растворения.Важно: делайте новый желатин тогда, когда у вас полностью застыл желатин в форме.
- В глубокую емкость наливаем 700 миллилитров йогурта и добавляем 5 столовых ложек сахара. Венчиком тщательно все перемешиваем до полного растворения сахара.Примечание: сахара кладите столько, сколько считаете нужным.
- Одновременно перемешивая, вливаем растворенный желатин.
- После того, как йогурт с желатином перемешали, сразу же заливаем его вторым слоем в форму. Затем выравниваем и отправляем в холодильник до полного застывания.
Важно: если у вас ребристая, сложная форма и, чтоб избежать каких-либо изломов в торте, тогда просто опустите форму на 30 секунд в горячую воду или просто заморозьте торт.
Видео рецепт Желейный торт
Похожие рецепты