Салат Огурцы по-корейски

Вы любите острые блюда? Если да, то вы попали по нужному адресу! Ведь огурчики по корейски не просто так выглядят аппетитно, но еще очень острые. К острому перцу чили, предаст невероятный и фантастический вкус свежих огурцов. Так что в любом случае, если вы приготовите данный рецепт, вы не сможете устоять и позже, вы обязательно приготовите вновь данный салатик.

Категория:Овощной салат / Простые салаты / Салаты / Салаты по-корейски
Ингредиенты:Огурцы, Морковь, Чеснок, Уксус, Соевый соус, Паприка, Зеленый лук, Перец чили

Ингредиенты:

Огурцы — 700 гр.
Морковь — 1 шт.
Зелёный лук — несколько перышек.
Чеснок — 5 зубчиков.
Уксус — 9% 1 ст. ложку.
Соевый соус — 2 ст. ложки.
Соль — по вкусу.

Для заправки:

Раст масло — 50 мл.
Паприка — 1 ст. ложка.
Перец острый чили - по вкусу.

Салат Огурцы по-корейски пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Разрезаем огурец на три части. Затем режим вдоль каждую часть на небольшие кусочки.
Сырую морковку натираем на специальной терке — по корейски.
Зеленый лук нарезайте на более крупные части.
Мелко нарубите чеснок.
Нарежьте перец Чили тонкими пластинками.
Делаем соус:
> Разогреваем 50 мл. растительного масла.
> Как масло разогрелось, сразу же добавляем 1 ст. ложку паприки.
> Следом за паприкой добавляйте нарезанный острый перец.

Внимание: как только все добавили, перемешайте ингредиенты и сразу же добавьте к огурцам.
Обязательно добавьте в салат:
> Одну ст. ложку уксуса 9%
> Две ст. ложки соевого соуса.
> Посолите по вкусу.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.