Куриные котлеты

Куриные котлеты
Куриные котлеты — нежные, очень вкусные, попробовав, вы поймете, что они словно тают во рту. В данном рецепте, вам не придется использовать мясорубку, так как фарш для котлеток, мелко рубим куриное мясо. Что касается соуса — он невероятно дополнят котлетки и у него изумительный вкус. В общем, всем вашим любимым, обязательно понравятся! Смотрите пошаговый рецепт Куриные котлеты с фото.
Ингредиенты:
  • Филе курицы— 600 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Твердый сыр — 70 гр.
  • Укроп — 1 веточка.
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Соль, молотый перец — по вкусу.

Соус:
  • Сметана — 50 гр.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Сок лимона — 1 ч.л.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Укроп — 1 веточку.
  • Соль — по вкусу.
  • Молотый перец — по вкусу.

Куриные котлеты, пошаговый рецепт с фото.


  1. На очень маленькие кубики режим куриное филе и шинкуем зелень. В миску добавляем куриное мясо и половину зелени.На очень маленькие кубики режим куриное филе и шинкуем зелень. В миску добавляем куриное мясо и половину зелени.
  2. Натираем твердый сыр, на крупной терке в куриное филе.Натираем твердый сыр, на крупной терке в куриное филе.
  3. Добавляем: > Яйцо — 1 шт. > Мука — 1 ст.л. > Сметана — 1 ст.л. > Соль — по вкусу. > Молотый перец — по вкусу. Тщательно все перемешиваем.Добавляем:
    > Яйцо — 1 шт.
    > Мука — 1 ст.л.
    > Сметана — 1 ст.л.
    > Соль — по вкусу.
    > Молотый перец — по вкусу.
    Тщательно все перемешиваем.
  4. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечного масла и выкладываем столовой ложкой приготовленный фарш. Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минутки.Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечного масла и выкладываем столовой ложкой приготовленный фарш. Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минутки.
  5. Делаем соус: > Сметана — 50 грамм. > Чеснок — 1 зубчик. > Сок лимона— 1 чайная ложка. > Горчица — 1 чайная ложка. > Укроп 1 веточку. > Соль — по вкусу. > Молотый перец — по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.Делаем соус:
    > Сметана — 50 грамм.
    > Чеснок — 1 зубчик.
    > Сок лимона— 1 чайная ложка.
    > Горчица — 1 чайная ложка.
    > Укроп 1 веточку.
    > Соль — по вкусу.
    > Молотый перец — по вкусу.
    Все хорошенько перемешиваем.

Смотреть видео рецепт Куриные котлеты

0cPzCvPey4g
+11
Сколько получится: 15-5=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы