Салат Селедка под шубой по-новому или Рыбка Немо

Селедка под шубой по-новому или Рыбка Немо
После приготовления и подачи на стол данного салатика, буквально все будут удивлены и окажутся в полном восторге от вашего мастерства! Ведь рецепт салат вам предоставит полную инструкцию по его приготовлению. А что самое интересное, салат сможет сделать буквально каждый, в нем нет ничего особенного и сложного, а смотрится сногсшибательно! И так, приступим. Смотрите пошаговый рецепт салата Селедка под шубой по-новому или Рыбка Немо с фото.
Ингредиенты:
  • Картофель отварной — 5 шт.
  • Селедка — 1 шт. или 2 филе.
  • Свекла отварная — 1 шт.
  • Морковь отварная — 5 шт.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Маслины чёрные — 10 шт.
  • Майонез.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец — по вкусу.

Для маринада:
  • Лук — 2 шт. Мариновать в уксусе и воде.
  • Уксус — 9% 50 мл.
  • Вода — 50 мл.

Салат Селедка под шубой по-новому или Рыбка Немо, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты для салата:
Внимание: предварительно отварите все необходимые овощи и натрите на крупной терке.

Маринуем лук:
  1. Маринованный лук> Две луковицы режим на мелкие кубики.
    > Добавляем 9% уксуса 50 мл.
    > Добавляем 50 мл. воды.
    > Должно настоятся примерно 30 минут.




    Внимание: не делайте лук в блендере, чтоб он не был кашей, а мелко разрежьте.

Сборка салата слоями:
  1. Делаем контур из майонезаВозьмите тарелку, на которой будет лежать салат и сделайте контур из майонеза в виде рыбки.
  2. Натираем картофель на тарелку1-й слой выкладываем натертый картофель и солим и перчик его, если вы не солили при варке. Обязательно по контуру нашей будущей рыбки положите тонкий слой майонеза - это нужно, чтоб салатик не разваливался.
  3. Выкладываем маринованный лукПоложите приготовленный маринованный лук.







    Внимание: прежде чем добавлять маринованный лук в салат, слейте воду и тщательно отожмите!
  4. Выкладываем слой селедкиСледующим слоем у нас будет, необходимый ингредиент — это селедка. Не забудьте про майонез.
  5. Выкладываем свеклуПришло время положить свеклу. Кладем ее необходимо даже по краям






    Примечание: выкладываем свеклу двумя вилками, как бы поправляя ее, чтоб она ложилась, а не падала.
  6. Смазываем майонезомИ вновь необходим майонез. Только в этот раз, возьмите ложку и поправьте кантик по краям, чтоб наша рыбка была не плоской :)
  7. Повторяем проделанные слоиПроделайте все выше перечисленные слои: это 3 (третий), 4 (четвертый), 5 (пятый) и вновь положить майонеза.





    Внимание: между слоями 3,4,5 майонезом не смазывать!
  8. Выкладываем морковьИ вот, настало время моркови. Опять возьмите 2 (две) вилки и аккуратненько разложите морковку тонким слоем, чтоб через нее не было видно другие слои.




    Примечание: главное, не смазывайте больше майонезом!

Украшаем салат для подачи:
  1. Украшение из морковиВзять отварную морковку, вырезать пластинку из середины и можно приступить вырезать плавник.
  2. Украшение по центру салата из морковиВ центре нашего сала необходимо сделать углубление, чтоб засунуть морковку (плавник).
  3. Делаем плавники из моркови с бокуПовторяем процедуру с морковкой делая боковые плавники и хвост.
  4. Делаем глазки из белкаБерем отваренные яйца, делаем из белка 2-а (два) глазика. Теперь необходимо сделать в них дырки - это для зрачков. И сделаем сразу полоску из белка - это будет рот.




    Примечание: взять что-то круглое и небольшое и выдавить отверстия.
  5. Делаем зрачкиПовторяем ту же процедуру и с маслинами, также выдавливаем, чтоб получились два черных зрачка.
  6. Из белка делаем глазки и ротТеперь можно из подготовленного белка, сделать рыбки глазки. а затем и рот.
  7. На терке натираем белокОставшейся белок, натираем на крупной терке.
  8. Маслины нарезаем тонкоНарезать маслины солонкой, очень тоненько.
  9. Из нарезанных маслин делаем ротик, бровки и бороздочки (чешую).Из нарезанных маслин необходимо сделать низ ротика, бровки и бороздочки (чешую).
  10. Добавляем натертый белокИспользуем натертый белок. Через полоску сделанной из маслин, аккуратненько, поправляя вилкой, укладываем белок.
  11. Добавляем зелень по краям тарелкиукрашаем листьями салата по краям тарелки, чтоб не было пустое место и можете подавать на стол.
Не знаю как у вас, а лично для меня, такую красоту очень жалко резать и есть.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт салата Селедка под шубой по-новому или Рыбка Немо

ADml569nsTo
+44
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы