Суп Пюре из тыквы

Пюре из тыквы
Суп-пюре из тыквы — простой в приготовлении, не содержит мясных изделий, сделанный из овощей. Суп получается нежным и вкусным. Стоит отметить, что тыква является низкокалорийным продуктом, поэтому, кто сидит на диете, следит за фигурой или не употребляет мяса, он прекрасно подойдет! Смотрите пошаговый рецепт супа Пюре из тыквы с фото.
Ингредиенты:
  • Тыква — 1 кг.
  • Репчатый лук — 1/2-1 шт.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Корень имбиря — 5-10 гр.
  • Оливковое масло — 2-3 ст.л.
  • Смесь перцев.
  • Соль — по вкусу.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Мускатный орех — 1/4 ч.л.
  • Молоко — 2 стакана.
  • Вода — 4 стакана.

Суп Пюре из тыквы, пошаговый рецепт с фото.


  1. Нарезаем мелко: Чеснок, репчатый лук и имбирь. В кастрюлю наливаем две столовые ложки растительного масла, разогреваем и добавляем нарезанный лучок, имбирь и чеснок. Готовим на среднем огне 2 минуты.Нарезаем мелко: Чеснок, репчатый лук и имбирь. В кастрюлю наливаем две столовые ложки растительного масла, разогреваем и добавляем нарезанный лучок, имбирь и чеснок. Готовим на среднем огне 2 минуты.
  2. Нарезаем кубиками тыкву и добавляем ее к зажарке. Смешиваем ингредиенты и обжариваем 2 минуты на среднем огне.Нарезаем кубиками тыкву и добавляем ее к зажарке. Смешиваем ингредиенты и обжариваем 2 минуты на среднем огне.
  3. Наливаем в кастрюлю 4 стакана воды и доводим до кипения.Наливаем в кастрюлю 4 стакана воды и доводим до кипения.
  4. Добавляем приправу: > Мускатный орех — 1/4 ч.л. > Смесь перцев. > Паприка — 1 ч.л. > Соль — по вкусу. Перемешиваем, делаем огонь чуть ниже среднего и накрываем крышкой. Готовим 20-25 минут, до полной готовности тыквы.Добавляем приправу:
    > Мускатный орех — 1/4 ч.л.
    > Смесь перцев.
    > Паприка — 1 ч.л.
    > Соль — по вкусу.
    Перемешиваем, делаем огонь чуть ниже среднего и накрываем крышкой. Готовим 20-25 минут, до полной готовности тыквы.
  5. По истечению времени, перемалываем погружным блендером.По истечению времени, перемалываем погружным блендером.
  6. Наливаем в пюре 1.5-2 стакана молока, перемешиваем и выключаем плиту.Наливаем в пюре 1.5-2 стакана молока, перемешиваем и выключаем плиту.
  7. Перед подачей, добавьте в тарелку тыквенных семечек или сухариков.Перед подачей, добавьте в тарелку тыквенных семечек или сухариков.

Простой, вкусный и яркий суп-пюре готов!
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт супа Пюре из тыквы

ZU2sMPLgsV8
00
Сколько получится: 5+2=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы