Салат из брокколи

Салат из брокколи — легкий и вкусный, приготовьте по данному рецепты и вы не будете разочарованы! Салатик можно готовить на вечер, он подойдет той категории людей, которая заботится о своей фигур.

Категория:Вегетарианские салаты / Овощной салат / Постные салаты / Простые салаты / Салаты
Ингредиенты:Брокколи, Чеснок, Лимон, Соевый соус

Ингредиенты:

Брокколи — 300-400 гр.
Огурцы — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Лимон — 1/2 шт.
Соевый соус — 1-2 ст.л.
Чёрный перец.
Паприка — 1 ч.л.
Соль.

Салат из брокколи пошаговый рецепт с фото.

Разрезаем брокколи на две половинки и закидываем их в подсоленную кипящую воду, варим 1-2 минуты на сильном огне. Затем достаем в кастрюли.
Разрезаем брокколи на средние кусочки и перекладываем в салатницу.
Нарезаем свежие огурчики и добавляем их к брокколи.
Из половинку лимона, выжимаем сок.
Делаем заправку:
> Через пресс измельчаем два зубчика чеснока.
> Наливаем две столовые ложки растительного масла.
> Паприку — 1 чайную ложку.
> Черный молотый перец — по вкусу.
> Соль — по вкусу.
Хорошенько перемешиваем.
В салат добавляем:
> Приготовленную заправку.
> Соевый соус — 1-2 столовые ложки.
Тщательно все ингредиенты перемешиваем.