Суп Куриный с булгуром

Куриный с булгуром
Суп куриный с булгуром — является не просто супом, но еще питательный и очень полезный, так он сделан на курином бульоне, и с овощами, которые содержат витамины. Супчик идеально подойдет для преклонников здорового питания. Также, если у вас не хватает времени на что-то более серьезной пищи, то данный суп очень легко и быстро приготовить. Смотрите пошаговый рецепт супа Куриный с булгуром с фото.
Ингредиенты:
  • Вода — 2-2.5 л.
  • Куриное филе — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сельдерей — 300 гр.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Крупы "Булгур" — 5-6 ст.л.
  • Сливочное масло.
  • Растительное масло.
  • Душистый перец — 3 шт.
  • Соль — по вкусу.
  • Молотый перец — по вкусу.
  • Укроп, петрушка.

Суп Куриный с булгуром, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
  1. Нарезаем репчатый лук мелкими кубиками.Нарезаем репчатый лук мелкими кубиками.
  2. Куриное филе режим на небольшие кусочки.Куриное филе режим на небольшие кусочки.
  3. Нарезаем маленькими кубиками 300 грамм сельдерея.Нарезаем маленькими кубиками 300 грамм сельдерея.
  4. Одну морковину режим на полоски, затем на небольшие кубики.Одну морковину режим на полоски, затем на небольшие кубики.
  5. Сладкий перец чистим от косточек и мелко шинкуем.Сладкий перец чистим от косточек и мелко шинкуем.
  6. Измельчаем петрушку и укроп.Измельчаем петрушку и укроп.

Делаем зажарку:
  1. Разогреваем сковородку, топим небольшой кусочек сливочного масла и перекладываем репчатый лук. Готовим до слегка золотистого цвета.Разогреваем сковородку, топим небольшой кусочек сливочного масла и перекладываем репчатый лук. Готовим до слегка золотистого цвета.
  2. Курицу отправляем к луковице. Добавляем соль и смесь молотых перцев по вкусу. Все перемешиваем и готовим на среднем огне 5 минут.Курицу отправляем к луковице. Добавляем соль и смесь молотых перцев по вкусу. Все перемешиваем и готовим на среднем огне 5 минут.
  3. К курице и луку добавляем 5-6 столовых ложек крупы Булгур. Перемешиваем и продолжаем обжаривать на среднем огне еще 5 минут.К курице и луку добавляем 5-6 столовых ложек крупы Булгур. Перемешиваем и продолжаем обжаривать на среднем огне еще 5 минут.

Приступаем к готовке супа:
  1. В кастрюлю наливаем 2-2.5 литра воды, подсаливаем и даем закипеть. В кипящую воду закидываем нарезанный сельдерей и морковь. Варим 15 минут.В кастрюлю наливаем 2-2.5 литра воды, подсаливаем и даем закипеть. В кипящую воду закидываем нарезанный сельдерей и морковь. Варим 15 минут.
  2. По истечению времени, в кастрюлю добавляем: > Зажарку из лука и курицы. > Сладкий перец. > Душистый перец 3 шт. Перемешиваем и варим еще 15 минут. По необходимости, добавьте соль по вашему вкусу.По истечению времени, в кастрюлю добавляем:
    > Зажарку из лука и курицы.
    > Сладкий перец.
    > Душистый перец 3 шт.
    Перемешиваем и варим еще 15 минут. По необходимости, добавьте соль по вашему вкусу.
  3. Впоследствии времени, посыпаем суп измельченной зеленью и выключаем плиту.Впоследствии времени, посыпаем суп измельченной зеленью и выключаем плиту.

Ароматный, яркий суп куриный с булгуром полностью готов. Можно подавать на стол.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт супа Куриный с булгуром

4630tpiz0H0
00
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы