Котлеты сыром в луке

Котлеты сыром в луке
Котлеты сыром в луке — ароматные, нежные, вкусные и очень необычные. Дело в том, что приготовленный фарш, помещается в кольца из репчатого лука. Такие котлетки не оставят никого равнодушными и за мгновенья улетят со стола. Смотрите пошаговый рецепт Котлеты сыром в луке с фото.
Ингредиенты:
  • Фарш — 500 гр.
  • Репчатый лук — 3-4 шт. (Крупный)
  • Помидор — 1 шт. Крупный.
  • Сыр — 100 гр.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Яйца — 3 шт.
  • Панировочные сухари.
  • Мука.

Специи — по вкусу:
  • Соль.
  • Перец.
  • Кумин.
  • Паприка сладкая.
  • Сушеный чеснок.

Котлеты сыром в луке, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
  1. Режим репчатый лук на кольца, размером 1-1.5 сантиметра. После чего, отделяем все большие кольца и откладываем на отдельную тарелку.Режим репчатый лук на кольца, размером 1-1.5 сантиметра. После чего, отделяем все большие кольца и откладываем на отдельную тарелку.
  2. Оставшейся лук, нарезаем на маленькие кубики.Оставшейся лук, нарезаем на маленькие кубики.
  3. Измельчаем помидоры.Измельчаем помидоры.
  4. Добавляем в фарш: > Все подготовленные овощи. > Соль, перец, кумин, паприка и сушеный чеснок — по вашему вкусу. > Растительное масло — 1 столовую ложку. Тщательно все перемешать и оставляем на 15-20 минут.Добавляем в фарш:
    > Все подготовленные овощи.
    > Соль, перец, кумин, паприка и сушеный чеснок — по вашему вкусу.
    > Растительное масло — 1 столовую ложку.
    Тщательно все перемешать и оставляем на 15-20 минут.
  5. Нарезаем сур небольшими кубиками.Нарезаем сур небольшими кубиками.

Приступаем к готовке:
  1. Формируем котлеты: > Берем немного фарша, расплющиваем, кладем кусочек сыра и плотно закрываем его фаршем. Таким образом у нас получился внутри котлеты кусочек сыра. > Находим подходящее по размеру кольцо из репчатого лука и кладем в него котлету.Формируем котлеты:
    > Берем немного фарша, расплющиваем, кладем кусочек сыра и плотно закрываем его фаршем. Таким образом у нас получился внутри котлеты кусочек сыра.
    > Находим подходящее по размеру кольцо из репчатого лука и кладем в него котлету.
  2. Панируем котлеты: Обволакиваем в муке, затем во взбитом яйце и завершаем панировочными сухарями.Панируем котлеты: Обволакиваем в муке, затем во взбитом яйце и завершаем панировочными сухарями.
  3. Выкладываем котлеты на разогретую сковородку с растительным маслом и жарим их с двух сторон до румяной корочки.Выкладываем котлеты на разогретую сковородку с растительным маслом и жарим их с двух сторон до румяной корочки.
  4. Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце, дабы избавиться от остатков масла, жарки.Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце, дабы избавиться от остатков масла, жарки.

Смотреть видео рецепт Котлеты сыром в луке

VICj7TQm5tA
00
Сколько получится: 11-6=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы