Гречка с курицей в духовке

Гречка с курицей в духовке
Гречка с курицей в духовке — ароматное и сытное блюдо, которое превосходно подойдет для всей семьи. Готовить быстро и просто. Гречневая крупа остается рассыпчатой, как при традиционной варке, а куриное мясо получается нежным и мягким. Смотрите пошаговый рецепт Гречка с курицей в духовке с фото.
Ингредиенты:
  • Гречневая крупа — 250 гр.
  • Куриные ножки — 6 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Куркума — 1 ч.л.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Орегано — 1 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.

Гречка с курицей в духовке, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
  1. Маринуем курицу: > Куриные ножки — 6 шт. > Куркума — 1 ч.л. > Паприка — 1 ч.л. > Орегано — 1 ч.л. > Соль, перец — по вкусу > Выжимаем через пресс чеснок — 2 зубчика.Маринуем курицу:
    > Куриные ножки — 6 шт.
    > Куркума — 1 ч.л.
    > Паприка — 1 ч.л.
    > Орегано — 1 ч.л.
    > Соль, перец — по вкусу
    > Выжимаем через пресс чеснок — 2 зубчика.
    Хорошенько натираем и оставляем мариноваться.
  2. Репчатый лук нарезаем на мелкие кубики.Репчатый лук нарезаем на мелкие кубики.
  3. Очищенную морковь натираем на крупной терке.Очищенную морковь натираем на крупной терке.

Делаем зажарку:
  1. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Пересыпаем нарезанный лук. Готовим на среднем огне 3-4 минуты до прозрачности и золотистого оттенка.Разогреваем сковороду с растительным маслом. Пересыпаем нарезанный лук. Готовим на среднем огне 3-4 минуты до прозрачности и золотистого оттенка.
  2. Загружаем морковную стружку, перемешиваем и продолжаем обжаривать 3-4 минуты.Загружаем морковную стружку, перемешиваем и продолжаем обжаривать 3-4 минуты.
Делаем заливку для блюда:
  1. В 600 миллилитров кипятка, разводим 2 столовые ложки томатной пасты. Добавляем соль и молотый черный перец по вкусу. Хорошенько все перемешиваем.В 600 миллилитров кипятка, разводим 2 столовые ложки томатной пасты. Добавляем соль и молотый черный перец по вкусу. Хорошенько все перемешиваем.

Запекаем блюдо в духовке:
  1. Промываем гречневую крупу и перекладываем к зажарке. Затем хорошенько все перемешиваем.Промываем гречневую крупу и перекладываем к зажарке. Затем хорошенько все перемешиваем.
  2. Перекладываем массу в поддон и выравниваем по всему дну.Перекладываем массу в поддон и выравниваем по всему дну.
  3. На подушку из крупы и овощей, размещаем маринованные куриные ножки.На подушку из крупы и овощей, размещаем маринованные куриные ножки.
  4. Приготовленной заливкой из томатной пасты, заливаем содержимое формы.Приготовленной заливкой из томатной пасты, заливаем содержимое формы.
  5. Плотно затягиваем поддон листом фольги.Плотно затягиваем поддон листом фольги.
  6. Убираем блюдо в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40 минут.Убираем блюдо в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40 минут.
  7. По истечению времени, аккуратно снимаем фольгу.По истечению времени, аккуратно снимаем фольгу.

Гречка с курицей в духовке готова, подаем блюдо на стол с зеленью и овощами.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт Гречка с курицей в духовке

xRQBATn9ar4
+22
Сколько получится: 10-7=?
Настя
Настя 6 октября 2020 22:02
Попробовала сделать по рецепту. Курочка получилась очень вкусная с данным соусом! однозначно рецепт в копилочку.

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы