Скумбрия в духовке. Шашлык из рыбы

Скумбрия в духовке. Шашлык из рыбы
Скумбрия в духовке. Шашлык из рыбы — готовиться в домашних условиях, а не на природе и всеми популярном мангале. Так что данное блюдо можно приготовить в любое время года, хоть летом или зимой, в солнечную погоду или в дождливую. Стоит отметить, что Скумбрию можно заменить любой другой рыбой, вплоть до красной, вкус и аромат будет невероятный. Смотрите пошаговый рецепт Скумбрия в духовке. Шашлык из рыбы с фото.
Ингредиенты:
  • Скумбрия — 3 шт.
  • Шпажки.
  • Сыр — 40 гр.

Для маринада:
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Имбирь — 1 ч.л
  • Цедра лимона.
  • Петрушка — 1 пучок.
  • Масло подсолнечное — 3-4 ст.л.
  • Соль — по вкусу.
  • Молотый перец — по вкусу.

Скумбрия в духовке. Шашлык из рыбы, пошаговый рецепт с фото.


  1. Чистим рыбу и избавляемся от всех косточек. Делаем чистое филе из рыбы.Чистим рыбу и избавляемся от всех косточек. Делаем чистое филе из рыбы.
  2. Делаем маринад: > Паприка — 1 ч.л. > Имбирь — 1 ч.л > Натираем цедра лимона — 1/2 ч.л. > Измельчаем петрушка — 1 пучок. > Соль — по вкусу. > Молотый перец — по вкусу. > Масло подсолнечное — 3-4 ст.л. Хорошенько все перемешать.Делаем маринад:
    > Паприка — 1 ч.л.
    > Имбирь — 1 ч.л
    > Натираем цедра лимона — 1/2 ч.л.
    > Измельчаем петрушка — 1 пучок.
    > Соль — по вкусу.
    > Молотый перец — по вкусу.
    > Масло подсолнечное — 3-4 ст.л.
    Хорошенько все перемешать.
    Важно: если получилось суховато, то добавьте еще подсолнечного масла, затем вновь перемешайте.
  3. С внутренней части рыбы, по чайной ложки, кладем маринад и растираем по всей рыбине. Оставляем 5-10 минут, дабы рыбка хорошенько пропиталась.С внутренней части рыбы, по чайной ложки, кладем маринад и растираем по всей рыбине.
    Оставляем 5-10 минут, дабы рыбка хорошенько пропиталась.
  4. Подходящий для вас на вкус сыр, нарезаем на небольшие брусочки.Подходящий для вас на вкус сыр, нарезаем на небольшие брусочки.
  5. Кладем один сырный брусочек в начало рыбки.Кладем один сырный брусочек в начало рыбки.
  6. Скручиваем рыбу в рулетик и надеваем на шпажку.Скручиваем рыбу в рулетик и надеваем на шпажку. 
  7. Делаем по 2 кусочка рыбки на шпажку и кладем их на поддон.Делаем по 2 кусочка рыбки на шпажку и кладем их на поддон.
  8. Убираем поддон в духовку разогретый 180 градусов. Готовим на протяжении 17-20 минут.Убираем поддон в духовку разогретый 180 градусов. Готовим на протяжении 17-20 минут.
02qrzQWdfF0
+11
Сколько получится: 15-5=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы