Мясной рататуй пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

1. Отвариваем рис четыре столовые ложки.
2. В фарш добавляем:
   > Отварной рис.
   > Соль по вкусу.
   > Специи, желательно для шашлыка.
   Хорошенько все перемешиваем.
3. Нарезаем кругляшками овощи:
   > Кабачок — 1 шт.
   > Баклажаны — 1 шт.
   > Помидоры — 3 шт.
   > Посыпьте специями.
4. Нарезаем репчатый лук тонкими кольцами.
5. Натираем твердый сыр на крупной терке.

Сборка блюда слоями:

1. Собираем:
   > Кабачок — 1 шт.
   > Репчатый лук — 1 шт.
   > Помидор — 1 шт.
   > Фарш — 2 чайные ложки.
   > Баклажан — 1 шт.
   Вот такой вот получается бутерброд.
2. Смазываем поддон растительным маслом и укладываем боком все приготовленные овощные бутерброды с фаршем.
3. После того, как все находиться на своих местах, верхушку смазываем растительным маслом.
4. Поддон накрываем фольгой и убираем в разогретую духовку до 180 градусов и готовим 1 час.
5. За 5 минут до полного приготовления, снимите фольгу и посыпьте тертым твердым сыром.

Все, вкусные, ароматные овощи с фаршем готовы, можете подавать на стол.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!