Гречаники

Гречаники
Гречаники — сочные, нежные, быстрый в приготовлении, ингредиенты не дорогие и получается очень вкусно. Стоит отметить, что, если в вашей семье не очень любят гречневую кашу или она уже порядком вам приелась, ее можно использовать вот таким вот образом — сделать вкусные котлетки с подливкой. Смотрите пошаговый рецепт Гречаники с фото.
Ингредиенты:
  • Фарш 600 — гр.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сухая гречка — 80 гр.
  • Зелень — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.
  • Молотый перец — по вкусу.
  • Размер формы — 25 на 20 см.

Соус:
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Мука — 1 ч.л.
  • Томат — 200 мл.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу.

Гречаники, пошаговый рецепт с фото.


Делаем соус:
  1. Делаем соус: томаты, сахар, мука, соль, сметана.В миске смешиваем:
    > Сметана — 2 ст.л.
    > Мука — 1 ч.л.
    > Томат — 200 мл.
    > Сахар — 1 ч.л.
    > Соль — по вкусу.
    Хорошенько венчиком все перемешать.

Делаем гречаники:
  1. Промываем и отвариваем гречневую крупу в подсоленной воде до полной готовности. После чего остужаем гречку до комнатной температуры.Промываем и отвариваем гречневую крупу в подсоленной воде до полной готовности. После чего остужаем гречку до комнатной температуры.
  2. В миску добавляем: Фарш. Отварную гречку. Натертый репчатый лук. Натертую морковь. Яйцо. Соль. Молотый перец.В миску добавляем:
    > Фарш 600 — гр.
    > Отварную гречку.
    > Натертый репчатый лук — 1 шт.
    > Натертую морковь — 1 шт.
    > Яйцо — 1 шт.
    > Соль — по вкусу.
    > Молотый перец — по вкусу
    Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
  3. Делаем котлеты и укладываем на противень.Из полученной массы делаем котлетки необходимого для вас размера и укладываем в подходящую форму для выпекания.





    Важно: смажьте дно и бока у формы растительным маслом.
  4. Заливаем приготовленные гречаники соусом.Заливаем приготовленные гречаники соусом.
  5. Убираем поддон в разогретую духовку до 180 градусов, готовить 1 час. Режим выпекания — верх/низ.Убираем поддон в разогретую духовку до 180 градусов, готовить 1 час. Режим выпекания — верх/низ.

Смотреть видео рецепт Гречаники

9riNOg3Ko34
+11
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы