Капустный тортик

Капустный тортик
Капустный тортик — яркий, потрясающий, необычный капустный тортик, который обязательно порадует гостей, близких своим видом и вкусом. Приготовить его весьма просто и быстро, а продукты имеются в каждом доме. Смотрите пошаговый рецепт Капустный тортик с фото и видео.
Категория:Вторые блюда
Ингредиенты:
  • Капуста — 700 гр.
  • Яйца сырые — 4 шт.
  • Яйца отваренные — 3 шт.
  • Мука — 7 ст.л.
  • Плавленый сырок.
  • Сыр — 200 гр.
  • Сметана — 200 гр.
  • Укроп — 1 веточка.
  • Томат черри — для украшения.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Соль — по вкусу.

Капустный тортик, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
  1. Небольшими ломтиками нарезаем капусту.Нарезаем капусту тоненькими и небольшими ломтиками. Добавляем немного соли и мнем руками. Затем даем капусте немного постоять, примерно десять минут.
  2. Добавляем к капусте следующие ингредиенты.Когда капуста настоялась, добавляем:
    > Семь столовых ложек муки.
    > Четыре сырых яйца.
    > Большую часть измельченной зелени.
    Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
  3. Обжариваем капустные блины с двух сторон.На разогретую сковороду добавляем растительное масло и кладем в виде блинчиков однородную массу из капусты. Обжариваем на среднем огне, с двух сторон, до полной готовности.
  4. Натираем на мелкой терке и добавляем в миску.Натираем на мелкой терке и добавляем в миску:
    > Твердый сыр.
    > Три отварных яйца.
    > Один плавленный сырок.
    > Измельченный чеснок.
    > 200 грамм сметаны.
    Ингредиенты хорошенько перемешиваем

    Важно: отложите в сторону немного тертого твердого сыра, он пойдет для украшения блюда.

Сборка блюда слоями:
  1. В кулинарное кольцо кладем приготовленный из капусты блин.В кулинарное кольцо, плотненько кладем один блин из капусты.
  2. Аккуратно выкладываем и равняем по всей поверхности сырную массу.Аккуратно выкладываем и равняем по всей поверхности сырную массу.
  3. Повторяем слои из капусты и сырной массы.Повторяем слои: кладем блин и поверх его сырную массу.
  4. Повторяем слои из капусты и сырной массы.У вас должно получиться три слоя из капусты и сырной массы.

Украшаем Капустный тортик для подачи:
  1. Посыпаем тертым сыром.Посыпаем верх тортика отложенным тертым твердым сыром.
  2. Посыпаем измельченной зеленью.Посыпаем аккуратно измельченную зелень.
  3. Делаем цветочек из помидора черри.Нарезаем тоненькие кружочки из помидорки черри и делаем цветочек.
  4. Убираем тортик в холодильник, затем снимаем кулинарное кольцо.Уберите тортик в холодильник и дайте ему настояться минимум 30 минут. Затем можете снимать разъемное кольцо.

Яркий, нарядный торт из капусты готов, теперь можно подавать его на стол.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт Капустный тортик

+11
Сколько получится: 15-5=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы