Капуста в яйце

Капуста в яйце — простейший рецепт, которые еще очень вкусный и сытный. Горячее блюдо вы можете без особых усилий приготовить когда к вам пришли внезапно гости и их необходимо угостить. Стоит отметить, что все ингредиенты самые простые и вы вполне можете найти у себя в холодильнике. "К тому же" в данном блюде используется всего два основных ингредиента.

Категория:Вторые блюда / Блюда из овощей / Блюда на сковороде
Ингредиенты:Капуста, Яйца, Зелень

Ингредиенты:

Капуста — небольшой кочан.
Яйца — 3 шт.
Укроп — 1 ПУЧОК.
Приправа — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Капуста в яйце пошаговый рецепт с фото.

Разрезаем капусту на большие куски.

Важно: качерышку из капусты не срезайте, она будет скреплять листы.
Нарезанную капусту отвариваем в подсоленной воде. Отвариваем капусту до полного приготовления. Необходимо чтоб она была мягкой.
Делаем яичную смесь:
> Добавляем в небольшую миску три яйца.
> 1/2 чайной ложки соли.
> Приправу добавляем по вашему вкусу.
> Измельченный укроп.
Хорошенько венчиком все перемешиваем.

Примечание: По вашему желанию, вы можете добавить свежего или сушеного чеснока.
Отварную капусту нарезаем средними пластами.
Капустные листы обмакиваем с двух сторон в яичной смеси.
Выкладываем капусту с яйцом на разогретую сковородку и обжариваем с двух сторон.