Куриные леденцы

Куриные леденцы
Куриные леденцы — с хрустящей корочкой, вкусные, ароматные, после подачи на стол, присутствующим людям трудно будет устоять. Сами же Куриные леденцы сделанные из куриной грудки, добавлен твердый тертый сыр и необходимые специи. Само название блюда получила из-за невероятной подачи. Стоит отметить, что леденцы могут быть как закуской, так и основным блюдом. Смотрите пошаговый рецепт Куриные леденцы с фото.
Ингредиенты:
  • Филе куриной грудки — 1 шт.
  • Красный перец чили — 1/3 шт.
  • Свежие листья тимьяна — 1 ч.л.
  • Свежие листья розмарина — 1 ч. л.
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Панировочные сухари — 100 гр.
  • Сыр — 100 гр.
  • Мука — 1 стакан.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 300 гр.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Соль и перец — по вкусу.
  • Шпажки.
  • Кулинарная бумага — 2 листа.

Куриные леденцы, пошаговый рецепт с фото.


  1. Измельчаем ингредиенты и смешиваем.Измельчаем:
    > Листья тимьяна 1 чайную ложку.
    > Листья розмарина 1 чайную ложку.
    > Один зубчик чеснока.
    > Красный перец чили 1/3 стручка.
    > Три ингредиента смешиваем вместе.
  2. Нарезаем филе курицы кубиками.Куриное филе разрезаем на средние куски.
  3. На кальку или пергаментную бумагу слегка поливаем растительным маслом и кладем 1 кусок курицыНа кальку или пергаментную бумагу слегка поливаем растительным маслом и кладем 1 кусок курицы. Затем закрываем вторым куском бумаги.
  4. Слегка скалкой курицу трамбуем, тем самым разбиваем волокна и делаем более плоской.Слегка скалкой курицу трамбуем, тем самым разбиваем волокна и делаем более плоской.
  5. После того как по максимум отбили кусок курицы, пройдитесь скалкой, разладьте его.После того как по максимум отбили кусок курицы, пройдитесь скалкой, разладьте его.
  6. На тонкий кусочек из курицы добавляем...На тонкий кусочек из курицы добавляем:
    > Соль по вкусу.
    > Смесь перцев по вкусу.
    > Смесь трав и перца чили.
    > Твердый тертый сыр.
    Затем на шпажку накручиваем куриное филе.
  7. Делаем панировкуДелаем панировку:
    > 2 куриных яйца.
    > Соль и молотый перец по вкусу.
    > Тертый твердый сыр.
    > Тщательно взбиваем.
  8. Обволакиваем мясо на шпажке в муке.Обволакиваем мясо на шпажке в муке.
  9. После муки, аккуратно смачиваем в приготовленном ранее яйце.После муки, аккуратно смачиваем в приготовленном ранее яйце.
  10. После яйца добавляем панировочные сухари.После яйца добавляем панировочные сухари.
  11. На горячую сковородку добавляем 300 миллилитров растительного масла. Выкладываем приготовленные Куриные леденцы.На горячую сковородку добавляем 300 миллилитров растительного масла. Выкладываем приготовленные Куриные леденцы.
  12. Обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты.Обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты.

Все, вкусные и ароматные леденцу, перед которыми невозможно устоять, готовы!
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!
sAyv5pTWa9o
00
Сколько получится: 11-6=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы