Огнедышащий вулкан или Вулкан страстей

Огнедышащий вулкан или Вулкан страстей — восхитительный, очень красивый и вкусный. Такое горячее второе блюдо будет настоящим шедевром вашего праздничного стола. Близкие и присутствующие друзья, окажутся в полном восторге и удивлению вашего кулинарного произведения. Сделайте по рецепту и удивите всех своим творчеством.

Категория:Вторые блюда / Блюда с мясом
Ингредиенты:Картофель, Морковь, Репчатый лук, Томатная паста, Кетчуп, Яйца, Молоко, Соевый соус, Мед

Ингредиенты:

Свинина — 800 гр.
Картофель — 1 кг
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. ложка
Томатный кетчуп.
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 50 гр.
Молоко — 100 мл.
Соевый соус — 2 ст. ложки
Мед — 1 ст. ложка
Соль, перец — по вкусу.
Растительное масло для жарки
Алкоголь - 30 мл.

Огнедышащий вулкан или Вулкан страстей пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Маринуем мясо:
> Нарезаем мясо средними кусками.
> Добавляем соль и молотый перец по вкусу.
> Добавляем соевый соус.
> Кладем одну столовую ложку меда.
Хорошенько перемешиваем и минимум 2-3 часа маринуем.
Кладем мясо на сковородку и жарим практически до готовности.
Добавляем к мясу натертую морковь и нарезанный мелко репчатый лук.
Когда овощи поджарились, добавьте одну столовую ложку томатной пасты и немного воды. Хорошенько перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10-15 минут.
В отварную горячую картошку добавляем 50 грамм сливочного масла и 100 миллилитром горячего молока. Затем тщательно мнем картофель, чтоб пире получилось без комочков.
Из картофельного пире формируем вулкан.
По краям получившегося вулкана, выкладываем жаренное мясо.
Кетчупом делаем потоки лавы. Смажьте аккуратно и тоненько сам кратор кетчупом.
В верх вулкана воткните чищенную и мытую скорлупу от яйца. Налейте алкоголя и подожгите его.