Яйца Орсини
Яйца Орсини
Яйца Орсини — французское блюдо, готовиться быстро, буквально 10 минут. Стоит отметить, что в духовке белок пропекается полностью, а многих людей любимый желток остается слегка жиденьким. Здесь главное, не переусердствовать и не забыть про духовку. В итоге у нас получиться очень вкусный завтрак!
Ингредиенты:
- Яйца — на ваше усмотрение.
- Соль — по вкусу.
- Масло — для смазки формы.
Яйца Орсини пошаговый рецепт с фото.
Отделяем белок от желтка. Желток оставляем в скорлупе.
Белки взбиваем венчик или миксером до густой пенки.
На металлический поддон, аккуратно, столовой ложкой выкладываем взбитые белки. Выравниваем форму и по центру делаем небольшое углубление.
В углубление добавляем желток.
Убираем наше яичное блюдо в нагретую до 180 градусов духовку. Готовим не более 5-6 минут.
Видео рецепт Яйца Орсини
Похожие рецепты
