Суп Овощной, с мясом и плавленным сыром

Овощной, с мясом и плавленным сыром
Суп овощной, с мясом и плавленным сыром — красочный, ароматный и аппетитный. Все ингредиент подходят друг к другу, а плавленный сыр предает особый, уникальный вкус. Приготовив один раз, вы в скором времени захотите еще такого супа и пополните вашу кулинарную книгу очередным рецептом. Смотрите пошаговый рецепт супа Овощной, с мясом и плавленным сыром с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Вода — 3,5 л.
  • Говядина, гуляш — 600 гр.
  • Картофель — 4 шт (400 гр.)
  • Морковь — 1 шт. (100 гр.)
  • Репчатый лук — 1 шт (150 гр.)
  • Соцветия цветной капусты — 400 гр.
  • Сладкий перец среднего размера — 2 шт. (200 гр.)
  • Зеленый горошек — 150 гр.
  • Плавленый сыр — 1 пачка.
  • Пучок зелени — 50 гр.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль — по вкусу.


Суп Овощной, с мясом и плавленным сыром, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
  1. Нарезаем мясо кубиками.Нарезаем мясо средними кубиками.
  2. Измельчаем репчатый лук.Мелко режим репчатый лук.
  3. Нарезаем морковь.Нарезаем одну морковку кубиками. Морковь должна быть такого же размера как репчатый лук.
  4. Нарезаем болгарский перец.Красный сладкий перец очищаем от семечек, затем режим тонкой стружкой и нарезаем кубиками.
  5. Нарезаем картофель.Нарезаем картофель не крупным кубиком.
  6. Измельчаем зелень укроп или петрушку.Измельчаем зелень укроп или петрушку.

Делаем зажарку:
  1. Зажариваем лук и морковь.Репчатый лук и морковь одновременно добавляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Перемешиваем и на маленьком огне пассируем около пяти минут.
  2. Добавляем сладкий перец.Добавляем на сковородку болгарский перец, хорошенько перемешиваем и готовим еще пять минут.

Приступаем к варке супа:
  1. Варим мясо до кипения.Мясо нарезаем средними кусками, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на сильный огонь, закрываем крышкой и доводим до кипения.
  2. Обновляем воду мясу.Снимаем мясо и сливаем бульон. Нам необходимо поменять воду, дабы его в дальнейшем не процеживать.
  3. Обновляем воду мясу.Закидываем мясо в свежую воду, варим на маленьком огне под крышкой. С момента закипания готовим мяса на протяжении 50-и минут.
  4. Добавляем картошку.Добавляем нарезанный картофель и варим пять минут после закипания.
  5. Закидываем цветную капусту.Закидываем цветную капусту.
  6. Добавляем овощную зажарку.Сразу за цветной капустой добавляем из овощей зажарку и кладем один лавровый лист. Хорошенько все перемешать, закрываем крышкой и варим еще пять минут.
  7. Добавляем горошек и сыр.По истечению времени, добавляем зеленый консервированный горошек и нарезанный плавленный сыр. Обязательно добавьте соли по вкусу и тщательно перемешайте. Далее накройте крышкой и варите суп в пределах пяти минут на слабом огне.
  8. Добавляем зелен.Добавляем в суп измельченную зелень и выключаем огонь.

Шикарный суп с мясом, овощами и сыром полностью готов. Можете подавать на стол и радовать близких или друзей.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт супа Овощной, с мясом и плавленным сыром

+11
Сколько получится: 11-6=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы