Суп с курицей и плавленным сыром пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

1. Небольшими кубиками нарезаем картофель.
2. Нарезам булку или черный хлеб небольшими кубиками.
3. Нарезаем или натираем на терке плавленные сырки. Чем меньше нарезанный объем, тем быстрее они расплавятся в супе.
4. Измельчаем чеснок. Чтоб чеснок выделил больше сока, добавьте в него щепотку соли и сахара.

Делаем сухарики:

1. На разогретую сковороду, добавляем сливочное масло и добавляем нарезанную кубиками булку или черный хлеб.
2. Пересыпаем поджаренные сухарики в глубокую тарелку и добавляем к ним измельченный чеснок. Затем хорошенько все перемешиваем.

Приступаем к варке супа:

1. В холодную воду добавляем:
   > Куриное филе.
   > Черный перец горошком.
   > Душистый перец.
   > Репчатый лук.
   > Чеснок.
   После закипания, варим 15-20 минут на среднем огне.
2. По истечению времени, с бульона снимаем только куриные грудки. Луковицу, чеснок и специй оставляем дальше вариться.
3. Добавляем в бульон нарезанный картофель и доводим до кипения.
4. Куриное филе нарезаем средними кусочками.
5. Когда бульон закипел, добавляем в кастрюлю, нарезанные, плавленные сырки.
6. Когда плавленные сырки полностью растворились, достаем луковицу и перец.
7. Добавляем куриное филе, даем супу закипеть и выключаем плиту.

Подаем тарелку с супом:

1. Когда будете подавать суп, добавьте в тарелку жаренные сухарики с чесноком и украсьте листиком петрушки.