Блины треугольники с творогом

Покупка готовых продуктов из супермаркета не всегда оправдывает ожидания по вкусу и качеству. А время на готовку сложных блюд у многих просто нет.

Блины треугольники с творожной начинкой – лучшее решение! Простое приготовления теста и выпекания блинчиков, затем положите их в духовку и через несколько минут вы получите ароматные, нежные блины с сочным творогом. Наслаждайтесь быстрым и превосходным ужином или завтраком без лишних хлопот

Категория:Выпечка / Блины / Выпечка на дрожжах
Ингредиенты:Молоко, Яйца, Мука, Дрожжи, Сахар, Творог, Сметана, Сливочное масло

Ингредиенты:

Блины:

Молоко — 1 литр
Яйца — 2 шт.
Мука — 350-400 гр.
Сухие дрожжи — 1 ч.л.
Растительное масло — 4 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
>Соль — 1 ч.л. (без горки)

Начинка:

Творог — 500 гр.
Сахар — 120 гр.
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Сметана — 2 ст.л.

Для запекания:

Сливочное масло — 50 гр.

Блины треугольники с творогом пошаговый рецепт с фото.

В миску добавляем:
> Молоко комнатной температуры — 1 литр
> Яйца — 2 шт.
> Сахар — 2 ст.л.
> Соль — 1 ч.л. (без горки)
Тщательно перемешиваем, чтоб соль и сахар полностью растворились.
Далее добавляем сухие дрожжи и слегка перемешиваем.
Постепенно добавляем муку и перемешиваем тесто.
Затем добавляем растительное масло и тщательно замешиваемым все ингредиенты.
Накрываем пищевой пленкой и даем тесту настоятся 40-60 минут.
По истечении времени, достаем приготовленное тесто и вновь хорошенько перемешиваем.
Разогреваем сковороду, смазываем 1 раз растительным маслом, наливаем немного блинного теста и распределяем по всей поверхности. Готовим с двух сторон до румяной корочки.
Делаем начинку:
В миску отправляем:
> Творог — 500 гр.
> Сахар — 120 гр.
> Яйцо — 1 шт.
> Сметана — 2 ст.л. (Добавляем если у вас сухой творог)
> Ванильный сахар — 1 ч.л.
Погружным блендером перебиваем до однородной структуры.
1 блин разрезаем пополам и выкладываем с 1 края начинку. Затем загибаем 1 край.
Далее сворачиваем в небольшие треугольнички.
Форму для выпекания смазываем сливочным масло и выкладываем подготовленные блинчики. Сверху также кладем небольшие кусочки сливочного масла.
Убираем блинчики в разогретую духовку на 160 градусов, время запекания 40 минут.