Запеченная скумбрия в духовке

Трудно найти здоровую, но вкусную еду для всей семьи, которая понравится всем. Пытаетесь сделать что-то, что понравится всей семье?
Представляем скумбрию в духовке — полезное и вкусное рыбное блюдо, которое обязательно понравится всем. Это блюдо, богатое белком, жирными кислотами Омега-3 и другими необходимыми питательными веществами, обязательно сделает вашу семью здоровой и счастливой. Готовая всего за 20 минут запечённая рыба — идеальное решение для вкусных и полезных блюд!

Категория:Вторые блюда / Блюда из рыбы
Ингредиенты:Скумбрия, Соевый соус, Лимон, Сахар, Кунжут

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу.
Кориандр — по вкусу.
Соевый соус — 50 мл.
Лимонный сок — 10 мл.
Сахар — 5 гр.
Растительное масло — 10 мл.
Белый кунжут.

Запеченная скумбрия в духовке пошаговый рецепт с фото.

У скумбрии разрезаем спинку, затем снимаем все внутренности, кожу и аккуратно избавляемся от костей. Промываем под проточной водой и вытираем бумажным полотенцем от лишней влаги.
У скумбрии делаем небольшие надрезы.
Делаем маринад:
> Соевый соус — 50 мл.
> Лимонный сок — 10 мл.
> Сахар — 5 гр.
> Растительное масло — 10 мл.
Все хорошо перемешиваем.
Рыбу выкладываем на противень застеленный пергаментом. Теперь необходимо по вкусу добавить соль, черный перец и молотый кориандр.
Рыбку аккуратно переворачиваем и каждый надрезанный кусочек перекручиваем.
Рыбу поливаем приготовленным маринадом и посыпаем белым кунжутом.
Убираем блюдо в разогретую духовку на 180 градусов, время запекания 20 минут.