Пирог с ягодами

Что может лучше подойди для приятного чаепития? Предлагаем вам рецепт пирог с ягодами — идеальная подача с вкусной начинкой для семейного чаепития. Если у вас имеются замороженные ягоды и вы готовите пирог зимой с ягодами, то вы получите небольшой кусочек и ностальгию по летнему сезону.
В пошаговом рецепте вы узнаете, как правильно замешать тесто, как приготовить пирог и запечь его. После приготовления, вы поднимите настроения своим любимым!

Категория:Выпечка / Выпечка без дрожжей / Пироги
Ингредиенты:Яйца, Сахар, Сливочное масло, Мука, Разрыхлитель, Ягоды

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 гр.
Соль — 1 щепотка.
Сливочное масло — 90 гр.
Мука — 230 гр.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ягода любая.
Крахмал — 1 ст.л.

Для крошки:

Мука — 40 гр.
Сахар — 30 гр.
Сливочное масло — 30 гр.

Пирог с ягодами пошаговый рецепт с фото.

В глубокую емкость добавляем:
> Яйца — 3 шт.
> Сахар — 150 гр.
> Соль — 1 щепотка.
Венчиком хорошенько перемешиваем до полного растворения сахара.
К взбитым яйцам добавляем растопленное сливочное масла и продолжаем взбивать.
Добавляем:
> Мука — 230 гр.
> Разрыхлитель — 1 ч.л.
замешиваем тесто до соединения всех продуктов.
Делаем крошку:
> Мука — 40 гр.
> Сахар — 30 гр.
> Сливочное масло — 30 гр.
Перемешиваем до состояния крошки.
В чашке добавляем ягоды и крахмал. Затем перемешиваем.
В форму для запекания равномерно выкладываем тесто.
По всей поверхности выкладываем ягоды.
Посыпаем равномерным слоем приготовленной крошкой.
Убираем пирог в разогретую духовку на 180 градусов, время запекания 1 час.