Шоколадный пирог с бананом

Если вам надоела выпечка с мясной, овощной начинкой, то вы можете воспользоваться данной статьей. Рецепт шоколадный пирог с бананом — это нежнейшее лакомство, которое без сомнений понравится взрослым и детишкам, великолепный нежный вкус, отличное сочетание и готовится очень просто. Для приготовления вам понадобится какао и бананы, а также простейшие ингредиенты. Для подачи и разумеется вкуса, сверху можно нанести растопленный шоколад или приготовить карамель.

Категория:Выпечка / Выпечка без дрожжей / Пироги
Ингредиенты:Сливочное масло, Сахар, Яйца, Разрыхлитель, Ванилин, Какао, Мука, Молоко, Бананы

Ингредиенты:

Для пирога:

Банан — 4 шт.
Сливочное масло — 100 гр.
Сахар — 100 гр.
Яйца — 2 шт.
Соль — 1/4 ч.л.
Разрыхлитель — 10 гр.
Ванилин — 1 гр.
Какао–порошок — 30 гр.
Мука — 100 гр.

Для карамели:

Сахар — 200 гр.
Горячее молоко — 100 гр.
Сливочное масло — 50 гр.

Шоколадный пирог с бананом пошаговый рецепт с фото.

В емкость добавляем:
> Мягкое сливочное масло — 100 гр.
> Сахар — 100 гр.
> Ванилин — 1 гр.
Хорошенько растираем ложкой.
Далее разбиваем 2 сырых яйца и щепотку соли. Затем все хорошо перемешиваем.
Необходимо просеять через сито:
> Разрыхлитель — 10 гр.
> Какао–порошок — 30 гр.
> Мука — 100 гр.
Добавляем в тесто и все продукты перемешиваем.
Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом. Затем равномерным слоем добавляем тесто на противень.
Бананы разрезаем на две половинки или кругляшками, добавляем в тесто и слегка придавливаем.
Убираем форму в разогретую духовку на 180 градусов, время запекания 20-25 минут.
На сухую сковороду добавляем 200 грамм сахара. Когда сахар начал слегка таять, начинаем перемешивать. Нагреваем пока сахар не растает и приобретет карамельный цвет.
Горячее молоко тоненькой струйкой вливаем в растопленный сахар и все тщательно перемешиваем до однородности.
Сразу же добавляем 50 грамм сливочного масла и вновь все перемешиваем.
Как масло соединиться с карамелью, снимаем с огня, переливаем в емкость и даем немного остыть.
Достаем пирог с духовки и горячий поливаем карамельным соусом. Даем полностью пирогу остыть, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.