Простой Шоколадный пирог

Простой Шоколадный пирог — вкусный, ароматный, подойдет для любых чаепитий. Начинка из вишни, делает особый вкус, а тесто сделанное из какао, придает невероятный и незабываемый вкус шоколада.

Категория:Выпечка / Выпечка без дрожжей / Пироги
Ингредиенты:Яйца, Сахар, Мука, Кефир, Разрыхлитель, Какао, Вишня

Ингредиенты:

Яйца — 5 шт
Сахар — 190 гр. (1 стакан).
Мука — 130 гр. ( 1 стакан).
Кефир — 200 мл. ( 1 стакан)
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — щепотка.
Какао — 3 ст.л.
Ванилька.
Вишня — 500 гр.

Простой Шоколадный пирог пошаговый рецепт с фото.

Смажьте разъемное кольцо растительным маслом. Затем дно и бока застилаем пергаментом.

Важно: сделайте бортик пергаментной бумаги выше, минимум на два сантиметра.
Взбиваем хорошенько 5 яиц. Далее, добавляем к яйцам 190 грамм сахара и вновь взбиваем.
К полученному пышной кремовой массе добавляем:
> Кефир — 200 миллилитров.
> Ваниль — 3 чайные ложки.

Через сито добавляем:
> Мука — 130 грамм.
> Щепотку соли.
> Разрыхлитель — 1 чайную ложку.
> Какао 3 полные столовые ложки.
Все ингредиенты аккуратно перемешиваем.
Половину приготовленного теста выливаем в кулинарное кольцо и добавляем половину вишни.
Добавьте вторую половину теста и разбросайте по поверхности оставшуюся вишню. Аккуратно ложкой утопите вишню в тесте.
Отправьте в разогретую духовку 180 градусов на 45 минут.

Примечание: у всех духовки разные, электрические, газовые. Протыкайте пирог, смотрите уже на свой взгляд, готов пирог или нет, когда его следует снимать.
Снимаем с духовки и снимаем разъемное кольцо.

Важно: пирог не стоит сразу разрезать на кусочки, дайте ему постоять, немного остыть 15-20 минут.